小二還沒離開,就看梅錢跟八輩子沒吃過飯似的,拿著筷子架起來就吃,一點也不客氣。
水月影、花蓮芯看了,眉頭就是一皺,這梅錢就算跟朱壽再怎麼熟,也不能這樣無理啊。
可後來就發覺,只有當梅錢嚐了第一口,朱壽才會動筷子,這分明是……
當吃的七分飽的時候,梅錢才將小二叫進來,讓他準備燕窩糕。
“咱們都吃的七八分飽了,現在才上燕窩糕,估計也吃不下幾口了,這不是浪費嘛!”花蓮芯不解的問道。
“就是要等你們吃的差不多了,才上燕窩糕,要是上早了,怕你們吃了燕窩糕,其他的菜就味同嚼蠟。”
“這東西有這麼好吃?”
正說著,房間的門被開啟了,走進來四個小二,其中兩個撤去殘席,另外兩人上燕窩糕。
只見端上來的是四個砂鍋,砂鍋裡面放著竹筐,一小丁一小丁切成四方形的燕窩糕,在燕窩糕上,還插了很多小眼。
就見梅錢用新換的筷子夾起一小丁放到一旁的湯汁裡,再放入口中慢慢品嚐起來。
看他那陶醉的樣子,花蓮芯有點不信這東西這麼好吃,也照著樣子吃了一口。
燕窩糕一入口,鬆軟光滑,沁過的湯汁從小眼裡溢位來,那味道美得無法形容。看來梅錢說的沒錯,如果一開始就上這樣的珍饈美味,那麼其他的東西吃起來確實味同嚼蠟一般。
一邊吃著,朱壽一邊吩咐小二,再多上幾份。
但梅錢卻在一旁解釋道,這種好東西,每位客人只能上一份,所以一開始不論朱壽要幾份,他們也只會一共上四份。
“這麼好吃的東西,是怎麼做出來了。”水月影終於忍不住問道。
“這做法我是知道的,但這關鍵的湯汁秘方我就不知道了。”
於是,沒錢就把這燕窩糕的做法說了一邊。
首先是上等的燕窩洗淨,剔除雜質,用收集來的露水煮,一直煮爛了。再用玉質的小杵攪成糊狀,倒入方形的瓷碗上鍋蒸。
待蒸好了倒出來,用小針在上面開眼,最後切成丁。
那湯汁就更不用說了,都是用上等食材現製作。
這城中許多達官貴人,每天都要來一碗燕窩糕,是以供不應求,今天四人也是運氣好,剛好點了最後四份,之後來的客人,便是沒有了。
一邊品嚐這美味,一邊聽梅錢將燕窩糕的做法娓娓道來。
“唉!”突然,朱壽嘆了口氣:“可惜李鳳沒跟來,不然的話,以她的絕活,一口便能嚐出這些湯汁的配料、做法、火候。”
正在此時,忽聽到樓下一陣吵鬧,緊跟著聲影臨近,竟來到留白居房門口。
“guang dang”一聲,門被一個家丁模樣的人給踹開了。
就聽外面的小二低聲下氣的說道:“公子,燕窩糕真的沒有了,最後四份已經賣出去了。”
一名穿著華麗絲質衣裳的公子大步走了進來。
只見這位公子長得五短身材、肥頭大耳、滿臉橫肉。在他的旁邊,還有個打扮的很妖豔的男子。這樣的組合,讓人看了就是一身雞皮疙瘩。
這位公子是本城首富的兒子,卻有龍陽之好,他身邊那妖豔男子,便是他的男好。
胖公子對男寵那是疼愛有加,要什麼給什麼。今天不知怎麼的,那男寵突然想吃燕窩糕。於是胖公子就打發人來買,但可惜來晚一步,最後四份給朱壽點了。