和李昭合作的人也都在實行相同手段,比如,蜀州那邊的四皇子李琰,還有西北商會的大皇子。
只是,他們都做的比較隱秘罷了。
當雞鴨鵝的收購大隊都陸陸續續的迴歸後,幽王府的收購隊伍也回來了。
幽王府!
李清偉最近都在積極的閉關準備,他從賬房那邊已經支走了大量的銀錢,主要就是用來購買香料這些東西。
同時,積極的催促各地的廠方,儘快的將東西都準備到位。
李昭也沒閒著,他正在和自己的廚師班底進行試驗。
有些東西只能一遍遍的試驗,才能將東西做到完美。
雖然這次雞鴨鵝事件主要波及的是商圈,但也有些世家大族是被波及的。
只是他們的底蘊比較深厚,影響不是那麼大,有的人雖然虧損了很多,扛得住,並不是很在乎,而扛不住的基本上都已經死了。
“嗯,這個麵粉是可以的,剛剛好。”
李昭穿著廚師服,看著眼前的油鍋,裡面的是雞排。
雞排的油溫和火候都很考究,這畢竟不是後時代,沒有電,也沒有燃氣灶這些穩定的火源。
很多人都在一旁盯著,他們知道,這是殿下新搗鼓出來的玩意兒,能賺大錢。
別看古代很落後,但古代在用油方面其實非常的健康和考究。
他們主要用兩種,一是動物油脂,二是植物油脂。
動物油脂主要就包括牛油、豬油還有羊油這些,李昭這裡現在用的最多的就是豬油。
其次就是植物油脂,而花生油、菜油、芝麻油以及豆油是使用最多的。
這些技術古代人都已經掌控了,且非常健康。
豆油是普遍用的最多的,因為大豆本身對肥料的需求度並不是很高,又比較耐旱,很適合絕大多數人種植。
因此,它的使用頻率也是最高的。
雞排被炸得酥脆焦黃,旁邊還有李昭設計的漏斗計時器,這也是將作監和建造工坊以及木匠工坊共同打造的。
專門用來計時的,很方便。
主要是李昭經常忘記時間,又不太會古人的方法看時間,麻煩的很。
這玩意兒還沒有量產,僅限於幽王府使用。
“出鍋咯!”