交州的神奇之處還有很多,都是他們暫時想不到的。
這一頓飯,他們吃的頗為舒服。
吃飯是最能讓人愉快的事情。
李昭的飯菜不像宮廷盛宴那般正經,但又要比煙火氣多了一絲絲的高檔,有些不倫不類的感覺,但大家都好這一口。
除了李昭帶過來的現代美食外,李清偉等人也借鑑李昭的思路,建立了屬於自己的獨有菜色,李清偉應該是將現代烹飪技術和傳統技藝相互結合最好的一位大師。
他本身就是宮廷御廚出身,接受了李昭的洗禮,自然就懂得如何運用現代食材和技術,將古代的高奢相互結合,創造出新的品味。
他們都對菜餚帶著濃濃的期待,王府的僕人輕盈穿梭其中,一道道的美味佳餚不斷上桌。
獨屬於李清偉創造的新菜系只有三道。
這第一道就叫“金絲鳳凰翅”。
看起來像是傳統的烤雞,但李清偉卻是巧妙的融入了李昭的現代料理概念,使得雞皮呈現金黃色的光澤,異常酥脆,裡面的雞肉嫩滑多汁,武皇輕輕夾起一塊品嚐,眼裡閃過一抹驚喜:“這叫金絲鳳凰翅?”
“回陛下,正是!”
“此物雖然形似鳳凰翅膀,但卻口感獨特,是難得的美味,你有心了。”
“謝陛下!”李清偉連忙謝恩。
第二道菜也隨即端了上來,名為碧海珍珠!
乃是用透明的蝦仁包裹著綠色的蔬菜泥,猶如一顆顆晶瑩剔透的珍珠懸浮在清澈的湯汁中。
這道菜不僅顏色鮮豔奪目,口味更是清新爽口,令人回味無窮。
禮部尚書衛懷儒忍不住讚歎道:“此等佳餚,當真是既養顏又養胃!”
其餘人等也都紛紛點頭,很是贊同。
最後一道菜是雲霧繚繞。
這是一道煙燻魚肉,以煙燻的方式製作而成,魚肉的表面覆蓋著一層薄薄的煙燻香氣,入口即化,彷彿真的置身於雲霧中。
哪怕是李道玄、程不庸這些老將軍們也都面露喜色,大快朵頤之餘不忘稱讚:“這道菜很不錯,既有山野之氣,又有宮廷之雅!”
諸多菜品輪番上場,可算是讓眾人一飽口福了。
李昭自然是被誇讚最多的人。
當他們吃完飯時,時間也已經不算早了。