村子裡的人一年到頭忙活著農活,也就冬天的時候能夠休息一陣子,對於鄉下人來說,除夕和春節是最重要的節日,家家戶戶都忙活著過年。
過年之前,家家戶戶也都準備著一些東西,有的醃製鹹菜,有的醃製臘味。
雖說肉是貴了些,多多少少還會醃製一些,尤其是鹹魚。
鹹肉則醃製的比較少,鄉下人還是更喜歡熟肉些,因為油水比較足點。
蘇青瑤琢磨著也要醃製一些臘味,等到過年時就可以吃了。
冬天的陽光正好,曬上個十天八天也就差不多了。
家裡的小豬崽子養了這麼長時間,養的也挺大的了,不過蘇青瑤覺得相比較其他的豬,因為養的時間不夠長,還是偏小一點。若是現在就殺了吃了或者賣了有點兒不划算。
王金蘭和沈氏也是這樣覺得的。
小豬崽子太小了賣了確實不划算,這若是再養個兩三個月,還能夠多個百十斤肉的,能多賣好些銀子呢。
過年雖然要吃肉,吃的卻不用那麼多,買個二三十斤就完全夠了。
蘇青瑤每天都去鎮子上,帶肉回來也非常的容易。
沈氏和王金蘭沒功夫去鎮子上,便拜託蘇青瑤把需要的肉帶回來。
“瑤妹,我家裡幾個孩子吃不了多少,這肉你就給我買個五斤,三天兩斤重的魚便夠了。”沈氏衝蘇青瑤道。
王金蘭則笑了笑,“我家人口,男人又是個愛吃的,還得喝酒,就買個十斤肉,十條魚吧!”