古代的人做菜的手法還是比較簡單的,尤其是在鄉下,鄉下人窮的很。別說其他的調味食材,很多的連同鹽巴子都捨不得多放,畢竟這些東西都是要錢的。
一道菜裡頂多放一些油鹽,什麼醬油,陳醋之類的,那都是奢侈玩意兒。
只有一些高檔的酒樓裡才會用一些高檔的調味食材。
而這迷迭香這個時代的人應該並不知道怎麼用。
這種草方才烤肉上抹抹,等會兒烤的更香。
加上她今天從秦家偷出來的鹽巴子,烤野兔的滋味兒鐵定比上次烤野雞的好。
她和狗子順著路,很快的來到了小溪旁邊。
蘇青瑤帶了飯,很快的殺了兔子,剝了皮。
兔子皮其實挺不錯,用來做手套,冬天可以取暖。
可惜她這是狗子偷偷吃的,把兔子皮都帶回去了太招眼,萬一暴露了就不值得。
反正以後逮兔子的機會還很多,蘇青瑤倒不急於一時。
將兔子解剖了洗好,串著一根木棍,架在火上開始翻烤起來。
蘇青瑤又下河捉了幾條魚,她和狗子吃一點,順便帶一點回去給秦晟吃。
不一會兒,青煙一串一串的升了起來,小溪旁傳來一陣一陣的香味兒,勾的人只往肚子裡咽口水。
因為這次抹了迷迭香,加了鹽巴子,加上兔子肥,油水足,味道說不出來的美味。