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時間過得很快。
主持人不時到兩個隊伍的廚房進行檢視,但是為了保密,不允許主持人單獨和廚房裡的任何一個人接觸。
當!
倒計時結束。
由十位穿著精緻的西餐服務生禮服的服務員,分別傳著他們各自的托盤送到了評委和大眾評委面前。
“現在我們送上來的是,楊茉莉小姐製作的松露巧克力,松露,大家當然清楚,它的價格昂貴,口味獨特,營養豐富。我們現在就來看看楊茉莉小姐製作的獨特的松露巧克力會給人們帶來怎樣的味覺享受。”
鏡頭已經推到了十位評委面前。
慢條斯理地評評委拿起面前的巧克力,巧克力製作的非常精緻,每一粒都只有栗子大小,評委開始慢慢品嚐。
不少人不由得點點頭,“這個巧克力裡面有有松露的濃郁味道,當然,還有了微微的苦澀和甜味,這個甜味兒並不是很重,幾乎被苦澀的味道掩蓋,剛剛入口的時候幾乎吃不到甜的味道,但是等整個巧克力嚥下去之後,舌尖上慢慢地回味出來,那種苦澀之後的甘甜。”
“的確,這樣的話反而讓人更加感受到巧克力的濃香,松露的淡雅,.即使不用糖仍然能製作出來,讓人回味無窮的巧克力。”
這兩位評委都是來自法國的,他們更加認可楊茉莉的手藝,這可是他們法國鼎鼎大名的甜點師。
其他人也是紛紛點頭。
的確,再沒有糖這一項上來說,甜點師除了製作巧克力味道的各種甜品,大概其他任何方式的甜品都會讓人覺得,甜度不會合理,要知道,尤其是外國美食家,他們對於甜品的甜度要求很高。
楊茉莉的松露巧克力居然得到了,十位評委九十分的高分。
五十位大眾評為也給出了,平均分達到八點九分的高分。
楊茉莉微笑著對著所有評委躬身表示自己的感謝。
這是優雅的禮貌和禮節。
“好了,楊茉莉小姐的甜品已經上了,現在輪到我們李小白小姐的甜品,現在讓我們用期待的目光歡迎,李小白小姐的甜品上場。”
沒想到李小白端上來的甜品居然不是巧克力。
這讓所有人大吃一驚。