翌年二月，被久困的義軍糧斷水絕。此時內無糧草外無援軍，唯一的辦法就是突圍了。於七決定親率子弟兵冒死突圍，吸引清兵主力，其他義軍及家眷則分散隱蔽在山中相機突圍。他特意安排於德福和戚老夫人、七嫂及次子於守經一路，藏在山後洞中，一旦清兵在西南方向被於七吸引，就往東北方向跑。因為在東北方的垛金山，於七已經秘密置辦了一片田產，安排了心腹之人作為牙山的聯絡站。
準備停當，於七含淚拜別戚老夫人，率精銳悄悄下山，摸到清軍營前，一聲吶喊，衝進營中。火光中，清將見於七率主力盡出，知道這是最後的決戰，下令調集全部兵力死死圍住於七，雙方陷入苦戰。
於德福見清軍紛紛趕往西南方向，知道於七已成功吸引了清兵主力，忙帶領戚老夫人、七嫂和守經下山，迅速往東北方向撤離。
於德福為避人耳目，專揀險峻處行走，不多時已是衣衫襤褸，蓬頭垢面。說不盡的飢餐渴飲，三天後終於到達垛金山下。
那時候還沒有瀛洲市，明朝為防倭寇入侵，在此地設立瀛洲衛。於七率義軍攻打瀛洲衛時，路過垛金山，見此處山清水秀，離瀛洲衛又不遠，便決定將此處山嵐買下，以做聯絡之用。於是，在撤軍回牙山後，悄悄安排於德福攜帶金銀來買下了這片田產，並安排心腹在此造屋耕種。不想，卻成了起義失敗後的避難之所。
受此重挫和勞累，戚老夫人一進屋便病倒在床，七嫂和守經終日伺候在側。於德福則召集留守人員要求嚴密口風，以防清兵來查。
果然，幾天後，一隊清兵進了村子，挨戶盤查，倒也沒查出什麼破綻。清兵把村裡的男人集中起來，進行盤問，也沒問出個子醜寅卯。清兵把總見問不出什麼，便準備撤兵，走前突然問道：“這個村子叫什麼？”
留守在這裡的一個長工沒有防備，脫口說：“於家寨。”
氣氛瞬間降到冰點。
於德福一看不好，忙說：“虞姬寨，我們村叫虞姬寨。是虞姬的虞。”
“虞姬寨？”把總反問，“可是霸王別姬中的虞姬？”
於德福說：是啊是啊。
因為當地方言於家寨和虞姬寨分不清楚，把總也就信了，率軍揚長而去。
從那以後，這個村子就改稱虞姬寨了。村裡的人也改於姓為虞，以躲避官府的盤問。於德福也就改叫虞德福了。這就是虞姬寨的來歷。
再說衝擊清軍大營的於七等人，陷入了重重包圍之中，清軍採用車輪戰術，輪番向於七發起進攻，於七揮動青龍大刀，殺了一層清軍，卻又圍上來一層，而義軍由於長期的飢餓，戰鬥力已經大減，眼看著身邊的兄弟一個個倒在血泊之中。於七帶人左衝右突，始終難以衝出重圍。於守宰見如此情勢，知道再這樣打下去恐怕一個也活不出去，他邊打邊觀察，發現右前方有一盞大紅燈籠不停轉動，清兵隨著燈籠的轉動不斷變化陣勢。他斷定清軍的統帥必定在那裡。於是他對著於七大喊一聲：“爹，你快帶人突圍。我殿後。”說著，揮動大刀向紅燈籠衝去。
清兵一看統帥危險，立時亂了陣腳。於七乘勢率領一隊人馬衝過了清軍大營。
於守宰所衝擊的正是清軍統帥所在位置，靖東將軍濟席哈一看於守宰來勢兇猛，一副不要命的架勢，立刻往後一躲，命令左右放箭。將軍衛隊也不管能否射著自己人，對著於守宰方向一通亂射，但見清兵紛紛倒地，於守宰也身中數箭，口中大喊殺韃子，倒地而亡。
於七等人衝出大營後，向西南方向一路狂奔。身後清軍打著燈籠火把一路追來。
半路上，於七又遇到幾次小型埋伏，幾場遭遇戰過後，身邊的兄弟越發少了。追兵的聲音越來越遠，於七看到自己身邊僅剩兩名親兵。
茫茫黑夜之中，四周頓然靜了下來，於七看著已經卷刃的大刀，不禁潸然淚下。起義以來，自己家五十多個親人死於非命，數千義軍將士血灑疆場，牙山地區被清兵屠殺的百姓則多達十幾萬人。於七欲舉刀自刎，兩名親兵一把把他的手抱住，勸道：“頭領，萬萬不可啊。留得青山在，不怕沒柴燒。”
一陣山風吹來，於七清醒了許多。是啊，反清大業未成，自己豈可學那霸王自刎於烏江。如果自己就此死去，自己的那些親人和部下，豈不是白死了？
於七和兩名親兵繼續往前行走。天快亮時，發現前面路邊有一座院落，門口挑著酒旗。
於七等人又累又餓，遂走進酒家。
這酒家是個夫妻店，店老闆和老闆娘在屋裡見三個血跡斑斑手持利刃的人走了進來，知道是牙山逃下來的義軍。店老闆和老闆娘嘀嘀咕咕幾句後，老闆娘悄悄從後門溜走。老闆則走到前廳接待於七等。
待於七等坐下後，老闆問：“客官可要吃早點？”
於七說：“有什麼現成的飯菜儘管端上來。”
此時，店裡也只有些饅頭鹹菜。老闆把飯端上來後，三人立刻狼吞虎嚥大吃起來。
三人正在吃著飯，猛然聽到門口有人大喊：“休要走了反賊！”