蕭鵬聽後兩個眼睛有點放光：“大閘蟹啊！那麼好吃的東西你們還能讓他氾濫了？清蒸、油炸、爆炒、做湯。。。。。。我的天啊，那可是人間美味啊！”
“好吃？”沃文瞪大眼睛：“我見過大閘蟹，長得簡直跟貓一樣，身上到處都是毛，還是食腐動物，這樣的東西能吃麼？”
湯姆布雷迪也道：“蕭，在你那裡吃螃蟹，我已經能接受蟹膏和蟹黃了，這就是很大的進步！可是我實在沒有勇氣接受大閘蟹，這些生活在河裡的大閘蟹，在泥土裡爬來爬去，吃的也都是‘髒東西’，這樣的東西怎麼能吃呢？”
沃文補充道：“而且那小細腿小鉗子的，也沒什麼肉啊。”
蕭鵬笑了起來：“吃大閘蟹可有很多技巧，什麼挑、推、撥、折。。。。。。算了，跟你們說也說不明白。不過這大閘蟹總算進入星條國了，這也算是‘雨露均霑’吧，不能讓在星條國的華裔同胞們沒有好吃的不是？”
“雨露均霑？這是什麼意思？”湯姆布雷迪好奇問道。
蕭鵬解釋道：“大閘蟹早就在歐洲開始氾濫了，比如比利時、德國等等，現在那些國家都在考慮把大閘蟹返銷華夏的事情，準確的說，現在已經有當地的華裔就在這麼做了，還賺了不少錢。你們如果想賺錢？就抓大閘蟹往華夏賣，我保證你們有多少賣多少，絕對不少掙錢！”
湯姆布雷迪瞪大眼睛：“真的假的？這玩意真能掙錢？蕭，你可是知道的，我是有個農場的，雖說一直都是當做度假農場是賠錢的，現在讓你這麼一說我怎麼感覺好像找到賺錢專案了麼？我的農場裡可是有個大約四公頃多一些的天然湖，可是一直在那裡閒著呢。”
蕭鵬白了他一眼：“你以為我逗你們開心呢？我們的大閘蟹供不應求，最出名的大閘蟹就是陽澄湖大閘蟹了，一隻200克的公蟹和一隻150克的母蟹兩隻就能賣到接近三十美金，這還是批發價。如果是超過250克的公蟹和超過180克的母蟹？能賣到五十美金一對！”
聽了蕭鵬的話，所有人都嚇了一跳：“你說什麼？就兩隻這樣的小螃蟹就能賣那麼多錢？”
蕭鵬點了點頭：“當然！大閘蟹可是我們華夏最出名的美味之一了！而之所以能賣這麼貴，歸根到底就是五個字：物以稀為貴。由於我們現在華夏大力整治環保，今年的陽澄湖大閘蟹養殖面積還不到去年的一般，整個陽澄湖大閘蟹的產量也就是一千噸多點，正所謂‘皇帝的女兒不愁嫁’，所以才能這陽澄湖大閘蟹要多緊俏就多緊俏。”
湯姆布雷迪突然問道：“那這大閘蟹的繁殖密度是多少？”
蕭鵬計算了一下：“你說你有個四公頃的湖？咱便於計算，假設那就是個200米長200米寬的正方形，那就是四萬平米，按照我們華夏的計量方式是六十畝地。每畝差不多能養殖一千隻左右的大閘蟹，總產量也就是六萬多隻。只有125克以上的母蟹和180克以上的公蟹才是上規格的可以出售，如果你都能養殖到我說的最大體格，一個養殖季，你那一個湖就能給你帶來差不多一百五十萬美金的收入。”
湯姆布雷迪張大嘴巴：“這麼多？伐柯，我不能讓那個湖閒著了！”
結果蕭鵬卻笑了起來：“哥們，我在逗你呢！”
“啊？”湯姆布雷迪聽後很失望。
蕭鵬說道：“當然，我說的價格並沒有逗你，陽澄湖大閘蟹在我們國家飲食界裡的地位就是這麼高，但是那只是侷限於正宗的陽澄湖大閘蟹，由於我們華夏人對大閘蟹的喜愛，所以在長江沿線的太湖、洪澤湖、寶應湖、固城湖等地都有專門養殖大閘蟹的蟹農，你也知道我們華夏電商是非常發達的，所以這些蟹農和電商合作，都打著‘陽澄湖’大閘蟹的旗號往外銷售，直接去陽澄湖旁邊包片養殖場，把外地養殖好的大閘蟹運到陽澄湖飼養一段時間，然後以陽澄湖大閘蟹的名號往外出售，不瞞你們說，現在我們國家所謂的‘陽澄湖大閘蟹’，平均三百隻裡只有一隻是真的，可就這樣也打消不了人們的搶購熱情，你們自己說吧，我們華夏人有多麼熱愛這大閘蟹？當然，真假陽澄湖大閘蟹價格差距可是很大的，如果是假的，一對可能只要一兩美金，這麼算的話，你那個湖一個養殖季恐怕還賺不了五萬美金。”
沃文和湯姆對視一眼，卻問出一個不相干的問題：“這大閘蟹真的就那麼好吃？”
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