寶蟹，畢竟外國的吃法用外國的螃蟹不是
蕭鵬選擇的是倭國蟳，也就是當地人俗稱的‘石夾紅’螃蟹，這種螃蟹的特色就是有一對大鉗子。比起梭蟹來，蟹肉多。
咖哩螃蟹和別的螃蟹吃法不一樣，別的螃蟹吃蟹黃，這種吃法則是吃蟹肉。
而且別的螃蟹螃蟹做法都是先蒸後再加工，咖哩螃蟹卻是生蟹直接切塊後來做，做法其實也不難：先把蟹肺等清除之後，把蟹塊放入鍋里加薑片料酒煸炒。等到螃蟹變色的時候加水澱粉和咖哩粉，最後加上糖啊、生抽之類的開始小火曼煮，快出鍋的時候加點鹽啊蔥花之類的就可以出鍋了。
考慮到他們的口味，蕭鵬還做了檸檬牡丹蝦、芝士焗龍蝦等西式海鮮料理，最後還給他們展示了自己做灌湯黃魚的絕活。沒見過他這手絕技的一個個光剩下‘喊上帝’了，全場‘omg’不斷，絕對捧場。
不過這些菜都沒出現在孫老的餐桌上。除了一條‘灌湯黃魚’，這裡還是清蒸水煮為主。
“喂，你小子欺負人是吧他們吃的就是精心做的，到我這裡就清蒸水煮應付事”孫老表示不滿。
陸老沒說話，但是看錶情也是明顯有點不滿意的意思。
蕭鵬拿著一瓶五糧液過來，拉著椅子坐了下來：“這人最怕的就是這樣，那詞怎麼說的狗咬呂洞賓額，我可不敢說您二位是狗，但是差不多也就是這個意思。你們二老歲數這麼大，我給你們吃那些吃出點三長兩短怎麼辦我跟你們一起吃海鮮都不敢讓你們喝啤酒！再說了，你們看看，這是大黃魚麼”
“雖然大一點，但是這不是大黃魚是什麼”孫老不解問道。
蕭鵬搖了搖頭：“這是黃唇魚。放心，我這裡辦理了黃唇魚養殖許可了。吃這個合法的。說實話，這魚還真不如大黃魚，長大後的黃唇魚魚肉太柴。像這樣小一點的但是好吃，但是真看到這麼小的黃唇魚有誰捨得吃”
中國有不少昂貴的魚類，比如‘長江三鮮’之類的，但是和黃唇魚比起來那真是小巫見大巫。九十年代的時候這玩意就要兩千一斤，後來直接暴漲到一兩萬一斤。關鍵是這玩意大，長個一二百斤玩兒一樣。所以價格那是高的不行。
這玩意之所以貴，倒並不是魚肉好吃，幾乎所有的大魚魚肉都沒有小時候好吃。但是這黃唇魚魚鰾太值錢了！所謂‘鮑參翅肚’中的‘肚’，指的就是黃唇魚的魚鰾這玩意比同重量的黃金還貴。
像野生大黃魚為什麼比養殖大黃魚貴那麼多切開肚子就能分出來：野生大黃魚的魚鰾肥大無比，而養殖大黃魚由於活動空間太小，魚鰾小的很。
不過現在想吃黃唇魚還真不是有沒有錢的事了：國家二級保護動物，吃了就犯法。所以對蕭鵬這裡的黃唇魚，不知道多少人垂涎三尺了。
但是蕭鵬這裡的黃唇魚就是偶爾拿出去賣個幾條，倒不是飢餓營銷，實在是還沒有長大。
不過如果內行人看著蕭鵬這麼吃黃唇魚
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恐怕會罵街的。
這是因為灌湯黃魚的做法最基本的一條就是在不破壞魚體的情況下把內臟破壞掉掏出來，這條黃唇魚的魚鰾早就讓蕭鵬給扔了。
“這敗家玩意！”陸老明顯就是識貨的：“魚膠呢”
蕭鵬理所當然的說道：“扔了啊！這麼小的黃唇魚能有多大的魚膠，就算漁夫看到了都會扔回海里讓它再長長，我給你們做著吃了，你們還挑三揀四的再說了，我什麼時候少了孝敬你們老幾位魚膠了”