在千里巖吃海鮮好吃，還有一個重要原因，就是蕭鵬做菜用的是海鹽。
這海鹽可不是跟一般人想的那樣，直接曬好了就能吃了。而是先把海水製成鮮滷，然後才能把海水製成海鹽。
制滷是一個很複雜的過程，先把海水自然曬乾，得到薄薄一層的鹽泥，這個過程要反覆數天製成滷水。然後曬滷得海鹽。
這時候的海鹽叫做‘大鹽’，是不能吃的。這時候把大鹽飽和溶解，去除雜質再蒸發之後，才能作為食用鹽。是一個複雜的生產過程。
但是海鹽因為工序複雜，可比普通食鹽金貴多了。但是海鹽裡有大量的礦物質，味道也和食鹽極為不同。所以吃海鹽和食鹽的感覺大為不同。
蕭鵬他們平時都是由小丘負責曬制海鹽，他現在已經吃不慣食鹽的味道了。這王琥突然跟他說海鹽不夠了，這讓蕭鵬很奇怪，所以才去曬鹽池那邊去看看。
這過年前千里巖可是曬了大量的海鹽，怎麼突然就不夠了呢？
蕭鵬先去廚房看了看，靠，這不還是還有一缸海鹽麼？王琥這是搞什麼鬼？
等到蕭鵬到了曬鹽場，看著王琥正在那裡帶著幾個人穿著水鞋拿著木質刮板在那裡制滷呢。
看到蕭鵬過來，王琥苦著臉打招呼：“老闆。”其餘幾個人也在那裡跟蕭鵬打招呼。
蕭鵬看著王琥那可憐樣：“你小子搞什麼呢？我剛從廚房過來，誰說沒鹽了？還有一大缸呢！”
王琥一臉愁容：“老闆啊，我要告狀！你要給我們做主啊！”
“？？？”蕭鵬有點暈，這是幹什麼？回去過了個年，回來之後怎麼變成了怨婦了？
“你要告誰？”蕭鵬愣了問王琥道。
“小丘公報私仇！這回來之後潘哥不在，就讓他來分配工作。結果他倒好，讓我來曬鹽，這明明是他的活，讓我來做這個，這不是大材小用麼？再說了，這是，我也不是幹這個的料啊，這不是張飛繡花麼？”王琥抱怨道。
蕭鵬眨了眨眼：“你就為了這事把我叫過來？你信不信我抽你丫的？我閒著沒事幹了是吧？來來來，你給我上來！”
王琥腦袋搖的像個撥浪鼓：“我不上去，上去之後挨踹！”
蕭鵬氣樂了：“嘿，你小子也知道挨踹啊！”
王琥道：“老闆，要不然你罰我去保養船吧。這拿個耙子耙海水不是爺們乾的活啊！你讓我去林子裡當飼養員也行啊。”
蕭鵬想了想：“你說的有道理。”
“嗯？”王琥聽後倒嚇了一跳：“不是吧？老闆，你讓黃大仙附體了？今天怎麼這麼好說話？”
“我去你大爺的！你今天就躲在曬鹽池別出來了！我不收拾你我不姓蕭！這個月獎金沒了，敢編排你老闆！”蕭鵬氣道。