不過在蕭鵬眼裡，炸魚薯條和土豆燉牛肉恐怕是英國菜裡僅有的他能吃的下的東西。
在朱迪的帶領下來到廚房，開啟冰箱後看到有太平洋鱈魚和比目魚兩種魚肉，前者肉質緊密，海味較濃，而比目魚口感滑嫩，風味清爽。蕭鵬想了想，選擇了太平洋鱈魚。
不過他的做法有點不同，他直接找到一個擀麵杖開始擀起魚肉來。
朱迪也會做炸魚薯條，可是蕭鵬第一個動作她就搞不明白了，蕭鵬笑著解釋道：“這樣做可以讓肉質鬆軟，能讓面香和魚肉的味道更好的結合在一起。”
把魚肉處理完後，蕭鵬又開始處理起麵糊，蕭鵬並沒有用水，而是使用的蘇打水和啤酒，這樣產生了豐富的二氧化碳氣泡，讓麵糊更加的松化。這樣的麵糊裹在魚肉外一炸，蓬鬆的像炸麵包一般，而且口感更加的酥軟。
處理完這些之後，蕭鵬又找到一個豌豆罐頭，直接鹽水水煮豌豆。這一切都處理好後，蕭鵬拿出土豆，開始切起了薯條。
由於鷹國人崇尚土豆原始的味道，因此鷹式薯條不同於法式薯條，形狀更加的粗短紮實，因此英式薯條雖不及法式薯條那般香脆，卻能讓人更能體會到土豆的香味和酥糯的口感。
蕭鵬先把薯條炸好，在出鍋的時候蕭鵬直接把鹽灑在薯條上，趁熱在上面澆了一層麥芽醋，廚房裡瞬間瀰漫出濃郁的土豆香氣和醋酸味，這樣做醋能很好地滲入薯條，並且帶出澱粉的甜味，朱迪在一旁口水都要下來了，趕緊幫忙裝盤，配好蛋黃醬和番茄醬。讓客人自己蘸食。
而蕭鵬則把炸魚做好，蓬鬆的外形看起來更像是熱狗，蕭鵬在每條炸魚出鍋時，都加上了一點檸檬汁，微酸的味道可以中和炸魚的油膩感，讓人食慾大開。
最後再把鹽水煮豌豆放在小碗裡做配菜，炸魚薯條這麼簡單就做好了。朱迪還是很有職業素養的，先幫所有人送上一份後，自己才迫不及待吃了起來。
“嗚。。。。。。”朱迪吃了第一口，就感覺到土豆的香氣在自己口中爆炸。朱迪一臉詫異地看著蕭鵬，這和她吃了十多年的鷹國炸魚薯條味道可是完全不一樣的！
蕭鵬對她微微一笑，點了點頭，示意她繼續吃。朱迪也不顧形象了，抓著炸魚就往嘴裡塞，絲毫不顧忌自己的形象。
其餘人看到朱迪的吃相，也忍不住嚐了嚐，結果。。。。。。根本停不下來。
尤其是艾米莉亞，塞得嘴巴滿滿的，一臉幸福的說道：“蕭鵬，我真想不到，炸魚薯條可以這麼好吃。尤其是這薯條，我真想不到薯條也能做的這麼美味。”
朱迪舉起手來：“我發誓，在鷹國吃不到這麼美味的炸魚薯條！”
蕭鵬笑了：“艾米莉亞，你可不要小看土豆，這小小的土豆，是世界第四大主糧，位居玉米、水稻、小麥之後。它也可以說是導致愛爾蘭獨立建國的重要原因，如果不是土豆，可能愛爾蘭現在還是英國的領土呢。”
艾米莉亞聽後不解：“愛爾蘭獨立和土豆有什麼關係呢？”
蕭鵬解釋道：“你也知道，愛爾蘭和鷹國那是打了幾百年，從1169年開始，鷹國就一直在入侵愛爾蘭，電影《勇敢的心》講述的就是那時候的事情，直到五百年後的十七世紀中葉，鷹國在克倫威爾的帶領下，徹底佔領了愛爾蘭，愛爾蘭變成了鷹國的領土。”
“那和土豆又有什麼關係？”朱迪問道，作為鷹國人她很好奇這個事情。
蕭鵬解釋道：“鷹國佔領愛爾蘭後，大部分愛爾蘭人被迫西遷，而愛爾蘭島西部多山而土地貧瘠，不適合種植穀物，卻適合土豆生長。種植土豆不用牛馬或者磨坊，只要人力和鐵鍬。雖說儲存期不如穀物，但是和其它蔬菜相比還是綽綽有餘，而土豆的營養甚至比穀物更加的均衡，配合牛奶或者乳酪幾乎沒有缺點而奶牛也可以靠著吃土豆生活，於是整個愛爾蘭就被土豆主宰，現在看來，這也是一種必然。”