“老闆，該起網了！”潘佩宇在外面招呼道。
“好嘞，哥幾個，都忙起來！”蕭鵬走出駕駛艙，操作吊機幫著收網。
這一網漁獲並不多，只有五六百公斤的量。文傑仔細看了看：“老闆，咱們在海上跑了這麼久，就是為了來這網大頭腥的？我覺得這裡還沒咱家的大頭腥多呢。”
文傑嘴裡所說的大頭腥，其實就是鱈魚。
鱈魚，是全世界每年捕撈量最大的魚類之一，尤其是在西方國家，因為鱈魚是西方國家消費者最受歡迎的魚類之一。
在琴島，這種魚早幾年幾乎沒大有愛吃的，從當地人對這種魚的稱呼就能看出問題來大頭腥，聽名字就不像好吃的樣子。
不過最近幾年在市場上倒是越來越多。很大一部分原因是：各種老百姓喜歡的傳統魚類數量越來越少。所以大頭腥也進入了商人的視野，賣得不好總比沒得賣強吧？
而且這種魚在琴島水產市場價格便宜，冬天魚多的時候，不到十塊錢一斤，算是便宜魚，讓人總感覺大頭腥就是一種低檔魚。
其實這‘大頭腥’，是一種不折不扣的好魚。只不過不適合華夏人常用的料理方式而已。
真正意義上的鱈魚，只有三種：大西洋鱈魚，太平洋鱈魚，格陵蘭鱈魚。而琴島人民口中的低檔魚大頭腥，正是其中的太平洋鱈魚。
當然，他的近親可就多了，有至少五十多種，其中的黑線鱈，狹鱈，牙鱈，挪威長臂鱈都是很重要的經濟魚類。
尤其是黃線狹鱈，更是被鮮族百姓視為人間美味，稱為‘明太魚’，是所有鮮族人最喜歡的海魚之一。
鱈魚因為肉多刺少，蛋白質含量高，非常受到歐美國家的喜愛。他們都會把魚直接切片，只留著魚排銷售，價格還不低。
但是在華夏，因為它口味清淡，同時華夏的料理方式很難處理它的腥味，大多數時候只能做燻魚來吃。所以也就成為了低檔魚了。
這也就是文傑嫌棄這種魚的原因。
蕭鵬看到這大頭腥，卻挺高興：“潘佩宇，一會兒涮火鍋，記得加上大頭腥魚排。這些魚不用入庫，這幾天咱們就吃它們了。”
“好嘞。”潘佩宇一邊分揀捕獲到的魚，一邊應道。
“現在直接下蟹籠，每籠掛兩條大頭腥做餌，拋籠兩小時，速戰速決！然後就在這拋錨吃飯。”蕭鵬又下了一道眾人看不懂的命令了。
下蟹籠倒簡單，把死魚之類作為餌料掛在蟹籠中拋入海底。可是一般都要等一夜或者更久的時間才能收穫，這拋籠兩小時算什麼？
但是畢竟船長說的算，眾人滿頭疑惑的拋下蟹籠後，進入船艙準備起火鍋來。
雖說船內空調之類都有，但是在鄂霍茨克海域寒冷的海風之下還是非常寒冷的，火鍋是最好的禦寒食物了。