還未入口，便有一股濃郁的酒香，等入口之後，便感覺到有一種夾雜著甜酸苦辣的滋味刺激著他的整個味蕾。
喉頭一辣，這酒水入腹，朱棣打了個激靈。
只是口裡還留存著的殘酒，依舊還是讓朱棣禁不住為之渾身一熱。
他皺眉，而後眉頭舒展，笑了：“不錯，不錯，好酒，此酒甚好，真他孃的對胃口。”
朱棣說罷，便對群臣道：“諸卿都來嘗一嘗，張卿，用小杯，不，倒半杯即可。”
於是張安世便開始忙碌起來，將早已準備好的小杯，一個個倒了一半酒水，而後塞到文武大臣的手裡。
胡廣和楊榮臉色有點不太好，顯然，他們對飲酒頗有牴觸。
不過這個時代，飲酒和飲茶本都是風尚，尤其是冬日的時候，讓人溫一些黃酒，與人對酌，是很愜意的事。
張安世這酒水，完全避開了所有這個時代燒酒的缺點，可與此同時，卻又將它的辛辣保留了下來，本就最適合飲酒人的口味。
成國公朱能最是猴急，當先喝下，眼睛也不由得一亮，讚不絕口。
朱棣興致勃勃地道：“諸卿以為如何。”
朱能道：“好酒，張安世大侄子，再給俺一杯。”
張安世微笑道：“差不多得了，不可貪杯。”
朱能咕噥一聲，卻也知道此時場面不對，不好繼續討要。
這胡廣不喜飲酒，尤其是朝堂上，讓白官當廷飲酒，本就覺得有礙觀瞻，卻還是耐著性子，將酒飲下。於是，整個人辛辣的眼淚流下來，恨不得跺腳。
好不容易這一股勁頭過去，卻又覺得唇齒留香，口裡還有幾分回味，方才那種飲酒的辛辣之感，反而讓他的身子火熱起來，竟也不覺得昏沉，只覺得………好像體內的血液在瘋狂地運轉。
要知道，張安世所採用的釀法，和當下蒸餾的燒酒，完全不同。用的卻是攤晾、加曲、堆積、入窖，同時還有餾酒的操作。
這原本是張安世，去歲的時候釀著玩的，畢竟這個時代的酒，都有缺陷。
譬如此時直接蒸餾的燒酒，其實就相當於後世的酒精勾兌之法，許多窮苦百姓，沒有酒喝，便自行用這種蒸餾法，好處就在於它浪費的糧食少，酒精度數也高，只是味道和口感差罷了。
而至於黃酒，黃酒要吃起來，一方面浪費的糧食很多，因為提煉的酒精不充分，再加上因為含有大量的雜質，所以在喝時，不免需要先溫熱之後，才可去除大量的雜質。
“陛下，此酒……倒是不錯。”楊榮喝過之後，打了個酒嗝，卻上前道：“只是……臣不知……這酒對我大明國計民生，又有何用？”
張安世自然楊榮話裡的意思，便道：“楊公放心，我不推廣，也不會增加百姓的負擔。”
“不推廣？”楊榮擺出一副不相信的樣子。
這麼長的時日，他也算是摸清楚了張安世的性子，這傢伙幹任何事，都有自己的主意，絕不是這樣簡單。
朱棣則是笑著道：“這禮，頗有幾分意思。”
他不願因為這個事，張安世惹來非議，索性直接道：“這是張卿送朕的心意，朕在想，獨樂了不如眾樂樂，所以請諸卿來品鑑……”
他說罷，頓了頓。