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正文 第五百三十五章 扎心 (2 / 2)

蕭鵬點頭:“用的油不一樣,咱們國內北方喜歡花生油,南方喜歡調和油,而這星條國這邊更喜歡玉米油、大豆油或者橄欖油。所以口味更加的清淡。喬納森,你不嚐嚐麼?”

喬納森搖了搖頭:“我對食物的要求可是很挑剔的。不是美食我可不會吃。這紐約的第十一麥迪遜公園餐廳重新開張的時候,我第一時間就去那裡吃了一頓,別說,這丹尼爾胡姆不愧是米其林三星大廚,現在的第十一麥迪遜公園餐廳已經榮獲世界五十家最佳餐廳的第一位了!”

蕭鵬聽後很不屑的搖了搖頭:“什麼世界五十家最佳餐廳,淨是些玩噱頭的餐廳,和我們中餐的博大精深比起來,那都不值得一體。”

喬納森瞪大了眼睛:“你有沒有搞錯?這份榜單是由鷹國餐廳雜誌主辦的,聖培露和普娜贊助的正規榜單,聯合了全球各地一千多名具有行業影響力的代表進行投票,這其中包括美食作家、評論家、廚師、餐廳老闆及美食家等等,根據他們過去的十八個月的用餐經驗,對自己喜好的餐廳進行排序,選出世界最佳餐廳。這個榜單堪稱美食界的奧斯卡!”

蕭鵬一愣:“等下,你說這榜單是鷹國人評選的?你虐定你這不是在跟我說黑色幽默?”

孫璇只剩下在一邊捂著嘴偷笑了。這鷹國的黑暗料理確實太出名了。

喬納森也有點尷尬:“好吧,鷹國確實有各種黑暗料理,沒有什麼烹飪特長,但是你架不住他們會選對不對?這份榜單從2014年開始面世,每年不知吸引著全球多少食客蜂擁而至。”

蕭鵬卻不以為然的搖了搖頭:“這份所謂的世界榜單,其實就是按照你們西方人的口味來評選的,當然,我也不否認,其中有很多久負盛名的餐廳,比如莫斯科白兔餐廳之類的。但是這份榜單裡竟然沒有一家中餐餐廳,他們懂個屁啊!”

喬納森一愣:“我記得這份榜單上有華夏的餐廳啊?”

蕭鵬解釋道:“沒錯,榜單上一共有兩家華夏餐廳,一家是港島的amber餐廳,他們的主廚就是荷蘭人理查德艾克布斯,擅長用高盧國、倭國、和袋鼠國的食材,配上港島特有的配料,透過歐式的烹飪技巧,所謂的結合東西方美食文化,招牌的菜是海膽、魚子醬和龍蝦湯凍,哪門子的中餐這麼吃?”

“還有魔都的uv餐廳ultraviolet by paul pairet餐廳,中文名紫外線餐廳,號稱全球第一個感官餐廳,主營創意高盧式西餐。說白了就是運用比較成熟的分子料理手法,還比較擅長搞氣氛,各種大肆宣揚,好想吃東西是在一個很神秘的地方一般,其實一點也不神秘,只不過不允許食客自助前往。”

“毫不誇張的說,這樣的餐廳在我們華夏,也就在魔都能站得住腳,那裡人就喜歡這些看起來洋氣的東西:稱呼要用英文名,餐廳要去外國名餐廳之類,畢竟人家是國際化大都市麼,要跟世界接軌。可是這樣的餐廳壓根就代表不了中餐文化,去那裡吃飯,一千個人裡九百九十個就是為了裝逼而已。”

喬納森卻提出了不同的意見:“或許那是因為你們中餐不好吃呢?別忘了,這個評選可是有一千多個評委呢。”

蕭鵬哈哈笑了起來:“一千多個評委這本身就是個笑話,裡面有幾個華夏人?就位數不多的那幾個華夏評委,也都是西餐那一派的,就是外國人拉泡屎他們都會說香的那種,華夏十三億人口,包括什麼留學生之類,天天吃西餐的不超過二百萬人口,你能說這二百萬代表了十三億的看法麼?”

喬納森道:“蕭,你這麼說可就有點偏激了。人口多可沒用,印三人口也多,一家好的餐廳還沒有呢!”

蕭鵬白了喬納森一眼:“得了吧,華夏和印三兩個國家人口加起來二十多億,這二十多億的飲食習慣被你們無視了?哦,就你們吃的東西叫美食?這二十多億人是靠著吃垃圾長大的?要說垃圾,好像你們星條國人才是吃垃圾食品長大的吧?現在在我們華夏,就連三歲小朋友都知道肯德基麥當勞是垃圾食品了,你們這裡人還天天抱著一邊吃一邊喝可樂,難怪你們那麼多胖子了呢。”

喬納森聽後卻道:“不管怎麼說,這些餐廳有名就是有他的道理,米其林三星廚師外加米其林三星餐廳的雙三星標準,這第十一麥迪遜公園餐廳就是很棒!有一天你如果去吃了,你一定會贊同我的看法。只有沒去吃過的人才會覺得那裡不好!”

蕭鵬聽後咧嘴笑了:“好吧,喬納森,我真羨慕你!”

“羨慕我去吃過?沒關係,現在交通那麼發達,你可以隨時去吃一趟,我保證你不會失望的!”喬納森終於感覺到自己找回場子了!

哪知道蕭鵬搖了搖頭:“我真羨慕你,還能找到沒有吃過的米其林餐廳。別的國家的咱先不說,這星條國的米其林餐廳,其實還真就是那麼一回事。就你說的那第十一麥迪遜公園餐廳,鵪鶉蛋那麼大小的一塊肉配上點菜葉就敢說那是一道菜,特麼的那是喂鳥呢?去哪裡吃飯能吃飽了?也就是為了裝逼而已。”

喬納森實在忍不住了,瞪著蕭鵬:“華夏人!你到底想要幹什麼?找麻煩麼?”

蕭鵬裝傻充愣道:“咦?怎麼了?說實話不行麼?你們星條國不是講究言論自由麼?難道只能你們自由?我們自由就不行嗎?”

喬納森嘴都氣歪了:“你還好意思你是說實話?”

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