在拉大葉子時看著盆裡的鳥蛋。他嚥了咽口水。
心想著明天他也要撿些回來煮。實在是太好吃了。
看著錢思思如何切肉片的星,在經過好些薄薄厚厚的失敗後,終於切出個肉片樣,第一次切這麼薄的肉片跟刀工不錯的錢思思比起來實在是慢得很。
可是多個人幫忙錢思思也能輕鬆點,要知道她握著刀柄的手可是每下一刀都要痛一下的。
只是吃當前,她也只能多忍忍。
忍著痛,錢思思將她該過刀的肉片裝進竹盆裡,連星切得亂七八糟的那些一併捧進盆。差不多滿一盆時,拿了兩個雞蛋整個敲進去。鹽星揉上過了,現在揉上個雞蛋就好。
星見錢思思敲開的雞蛋,眼裡閃過不明。他還以為這些鳥蛋都是那樣軟軟的美味。
···原來不是。
“星你揉捏一下”指示著星手裡做著揉捏的動作。在看著星放下刀在肉盆裡揉捏起來後。她又拽過另一個竹盆切起肉來。
一邊看星揉捏的肉,在發現星揉捏的肉,出現明顯的潤澤時。
她才喊停:“行了,好了”
她小時候吃慣了小姑父他們做的菜。任何肉她都喜歡嫩一點。出去吃飯時吃到抄柴了的肉,或是煮得老點的肉,她都會嫌棄。
又因為,教她做菜的是家裡的倆個大廚。就醃澤肉,的方法就教了她好幾種。而她最長用的,不是用嫩肉粉小粉,料酒醃製,而是雞蛋清跟鹽。光用這兩樣將肉揉出油水來,不管是炒肉還是煮肉片都特別的嫩。
只是現在雞蛋雖然多卻沒帶回來多少,所以她整個雞蛋的用了。
現在想來,還好為了討好渣男,她學了做飯。
又因為她是雙子座,是閒不住的。在學會做飯後她也愛上了做飯。出去吃到個什麼新鮮吃,她有空時都研究著做。要不然現在就是做吃的估計都難。
低頭切肉的兩人誰也不口。各自想著些心思。錢思思偶爾抬頭添一跟柴。
在靜宜的山洞裡,到有一種別樣的默契寧靜。
直到開水燒得噗嚕嚕響時,手腳快的錢思思已經將肉塊切了大半,醃澤好的有兩盆,誰教沒盆了。所以得將這兩汆熟後在醃澤。
錢思思起身將鏤空的內竹鍋放進開水裡,讓獸人將一盆肉片慢慢扒拉進過,她在將連在一起的用筷子放開。
然後又裝了兩盆醃澤著。她的這個盆,一次差不多就醃澤了十幾二十斤肉,一盆一鍋的煮。星的這一堆肉估計要兩鍋一起的煮五六次。
第一鍋下得快。火又燒得大,不到二十分鐘就漲開了,錢思思指示著星讓他小心的將內鍋取出,將汆燙好的肉片到在一個大好竹盆裡。
熱氣瀰漫,空氣裡盡是肉香,忍不住的錢思思拈起一片就送進嘴。