而沙琪瑪這中最老式的糕點，老人們就是用豬油的。
只有完全用豬油炸的沙琪瑪，才能吃到那種跟蛋香混合了的油香。
嚥著口水，時不時還撈一條嚐嚐。
一會後，麵條都炸完了。
撈出，放進小盆裡剛剛好有半盆。
退出火，讓它在烤爐裡燒著。
錢思思捻起一根嚐嚐。
“嗯，就是這個味，下一次豬油還可以多放一點點，就更酥些了，壓扁了都好吃”
經她這一炸，本來的麵條已經改頭換面。
酥酥脆脆的，蛋香味很重。
涼著瀝了會油，錢思思將麵條換了另一個小盆，讓瀝下的油留在原本的小盆裡。
然後，拿來蜂蜜均勻的倒在麵條上，帶上層的蜂蜜完全沁入後，用手輕輕按壓。
讓盆裡的麵條斷裂，擠壓出緊實感。
一盆原始的沙琪瑪，就算是做成功了。
可惜剛做好，還溫熱著，現在拿出來切會散。
於是，都沒有嘗上一口就將它放置在了一邊。
滿心激動的又開始做一樣。
跟沙琪瑪相同的是，同樣用的是，麵粉·雞蛋加豬油，但是這回，錢思思還加了蜂蜜。
老式糕點的酥就來自豬油，所以這次的豬油比例要比沙琪瑪的麵條多一大半。
加上蜂蜜後面團橘紅橘紅的很是好看。
揪一小點麵糰嚐了嚐。
錢思思點頭。
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