裹粉調好,脆皮粉也調好。
拿起一個空盆,錢思思往下游去。
此時,星已經將野豬剝了皮,正開膛。
錢思思等在一邊,等著星將豬板油給她取出。
復又跟著,幫她抬豬板油的星迴了山洞。
在早就生好的火塘上,架上陶鍋,快速的切幾塊板油扔進鍋裡。
然後,錢思思才慢條斯理的分切起板油來。
今天中午要炸炸雞,還要炸酥肉,所以,要用的油,至少得半鍋才行。
滿心期待,錢思思也沒忘要注意著陶鍋。
在見它燒熱,發出呲呲響,在瞧鍋裡的先放進去的那幾塊豬板油冒出油光。
錢思思這才放心的,將切好的大半豬板油放入。
添些柴火,聞著滿山洞的油香。
錢思思走到山洞口,扯著嗓子就喊;“老···公,你的肉分好了沒有”
“先給我拿一塊後腿肉來”
話落也不管星沒有回答,轉身進洞。
坐在菜板邊等著。
抬著一腿肉,老遠就聞到一股子香的星,在進山洞後,就見,錢思思用陶鍋煮著一鍋板油。
“你要吃這個”
他嚴重懷疑錢思思是不是傻了。
這樣煮出來的板油都想吃。
平時不是有點白肉就不吃的嗎?
指著一邊的大盆,讓星放下肉塊,錢思思才說道:“我不是跟你說過了,我是用它炸油,不是這麼吃的,等我炸出油來你就知道了”
“······”
他怎麼想都想不出,這些板油,錢思思要怎麼吃。
想不通,星也就不想了。
轉身就出了山洞。
接下來,錢思思一邊等著板油炸好,一邊切著肉,她覺得大點炸起來快點,將它全部切成兩指寬的長條型。
等她將肉切完,和進裹粉,在將早就醃漬好的雞肉快,也和好放到一角。
這時,鍋裡的油已經炸出大半。
油香充斥在整個山洞裡。