除了顏色多樣外，偶氮染料還具有工藝簡單、生產成本低、染色能力強的特點，因此被廣泛應用於紡織品的染色，也用於紙張、皮革、油漆、油墨、塑膠、橡膠等產品的著色。在食品、化妝品中也有應用，例如染髮劑就常用偶氮染料製成。偶氮染料已成為合成染料中品種最多、應用最廣的一種。
染色是偶氮染料的主要用途，由於它還具有短波長、光致變色特點及優良的熱效能，因此也常用作高密度可錄光碟和可擦重寫光碟儲存介質，如前世常見的cdr藍光碟中關鍵的記錄層就是用偶氮染料製作的。經金屬離子鍵合形成的偶氮金屬染料是製作高密度光儲存介質如藍光，縮寫bd）的良好材料。隨著對偶氮染料聚合物光效能研究的深入，偶氮染料聚合物會在全光開關、光電通訊、全息光儲存等領域得到廣泛應用。
偶氮染料雖然應用廣泛，但是部分偶氮染料經還原裂解，會產生24種致癌的芳香胺化合物，如被人體吸收，會嚴重威脅人體的健康。
尤其當用於紡織品、服裝和皮革等製品中，在與人體長期接觸中，這些染料可透過呼吸道、食道及面板黏膜進入人體，隨著體內的新陳代謝，特定條件下會還原分解出致癌的芳香胺。
這些芳香胺經過人體的活化作用可改變dna的結構，引起人體病變甚至誘發膀胱癌、肝癌等多種惡性腫瘤，且潛伏期很長。
鑑於芳香胺的極大毒性，因此能分解出芳香胺的偶氮染料陸續在九十年代遭到各國禁用。當然，商品化的偶氮染料有數千種，但禁用的約為200餘種。
雖然前世國家對紡織品等產品中禁用偶氮染料的使用制定了嚴格的標準，不過由於偶氮染料價格低廉、色澤豐富，仍有企業無視規則用有害的偶氮染料進行生產，給消費者的健康安全產生極大威脅。
例如，很多質監機構在例行抽查中，發現個別兒童服裝、針織內衣、床單、皮具等產品可分解致癌芳香胺染料一項存在不合格。
可見，正是偶氮染料的絢麗，將人們打扮得賞心悅目，也裝點著五彩繽紛的世界。然而，絢麗的背後，偶氮染料所隱藏的毒害也不能不讓人正視。
如果楊家不知道蘇丹紅的危害，大量使用偶氮染料，肯定會害人害己。
屋裡的人很多，聽周啟仁說完蘇丹紅的危害，所有人都驚呆了.......
坐在周啟仁對面的楊婕好像換了個人似的，純潔乖巧的如同天使一般仰望著博學多才的託尼老師.......
“咳咳咳，食不言寢不語，咱們先吃飯，再說生意上的事情。”精神閃爍的老夫人吩咐道。
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吃完飯後，中年帥哥楊大凱殷勤給周啟仁倒著茶，平頭中年楊大龍安靜的看著他。
周啟仁被楊大龍瞧的渾身不自在，清了清嗓子，嘗試著問道：“十三叔.......你那些棉布料準備賣到哪裡去呢？”
楊大龍沮喪大道：“原本是便宜賣給你爸帶去南洋那些野猴子的，可是他們最近鬧那個瘋狗病太嚴重，我們準備讓你爸轉賣河對岸那邊........”
這個楊家居然這麼坑爹？
周啟仁想起了還有幾年出現的新型染料：“那.......我給你另外一種無害的活性染料配方.......就是有點廢水........”
楊大龍期盼道：“哦，那你說來聽聽，到時我們可以把廠房搬到南洋去，那裡有很多水。”