米珠薪桂
紀範三剛跟綠寶劇場談完獨幕劇《行善得子》的排期、場次和利潤分成，晚上下班回到家，聽見程德全在打電話：“對，送到陶而斐司路256弄11號3樓，兩客，八塊的。八塊有啥小菜？……” 等她結束通話電話，紀範三問：“送啥物什啦？” “夜飯呀！” “儂沒燒啊？” “是額呀，比自家燒便宜。儂想想看，大米一擔要廿幾塊，精肉一塊洋鈿買一斤四兩，青菜一角洋鈿買不到一斤。吃頓夜飯，要買要汰要燒，煩死脫了。” “點了啥菜？” “一份麼落蘇炒肉糜、荷包蛋、椒鹽排條、一隻素菜。一份麼番茄炒蛋、糖醋排骨、素雞、一隻素菜。兩個人可以調了吃吃。” “蠻好嘛！”紀範三親了老婆一口，“十幾塊洋鈿自家燒哪能燒得出噶許多小菜？” “我也是聽同事講，新開了一家包飯公司。味道還可以，衛生也有保障。” “清爽頂重要！別人家燒的飯菜，吃下去總歸有眼不大放心。” “不衛生我肯定不敢點額咯！人家專門帶我去伊拉操作間看過，全玻璃透明額，清爽相，大家監督。” “搿成本高額！” “人家做大規模，投入肯定要額呀！伊拉又不單單做八塊頭額，還有十塊、十幾塊……好跟酒店裡競爭。配送也覆蓋整個法租界。” “我記得報紙上講，公董局這個月開始增加中菜館、包飯作、酒排間、咖啡館、西菜館的營業捐稅，包飯作按照規模大小，分四個等級納稅：一等每月九元六角，二等每月六元，三等每月四元，四等每月二元五角。搿也攤嘞成本裡廂額呀！伊還要賺伐？” “總歸比自家燒便宜！儂算，燒飯燉水，每月頭至少要燒脫兩擔煤球，目前一擔煤球賣兩塊，一共要耗去四塊。”程德全算起賬來，“要是像樓下，自家老婆帶小囡，沒空燒，再請個孃姨，工鈿至少每個月頭五塊，而且在廿幾塊一擔的米價之下，吃恐怕不止五元，所以請一個孃姨，工資和膳食，每月也要十二三塊。吃了包飯吧，盡管小菜決不會比自己去買來燒便宜，不過煤球可以少燒點。像阿拉兩家頭，人口簡單，傭人覅，算下來每月頭好省脫十五六塊唻！” “人口少是吃包飯…
紀範三剛跟綠寶劇場談完獨幕劇《行善得子》的排期、場次和利潤分成，晚上下班回到家，聽見程德全在打電話：“對，送到陶而斐司路 256 弄 11 號 3 樓，兩客，八塊的。八塊有啥小菜？……”
等她結束通話電話，紀範三問：“送啥物什啦？”
“夜飯呀！”
“儂沒燒啊？”
“是額呀，比自家燒便宜。儂想想看，大米一擔要廿幾塊，精肉一塊洋鈿買一斤四兩，青菜一角洋鈿買不到一斤。吃頓夜飯，要買要汰要燒，煩死脫了。”
“點了啥菜？”
“一份麼落蘇炒肉糜、荷包蛋、椒鹽排條、一隻素菜。一份麼番茄炒蛋、糖醋排骨、素雞、一隻素菜。兩個人可以調了吃吃。”
“蠻好嘛！”紀範三親了老婆一口，“十幾塊洋鈿自家燒哪能燒得出噶許多小菜？”
“我也是聽同事講，新開了一家包飯公司。味道還可以，衛生也有保障。”
“清爽頂重要！別人家燒的飯菜，吃下去總歸有眼不大放心。”
“不衛生我肯定不敢點額咯！人家專門帶我去伊拉操作間看過，全玻璃透明額，清爽相，大家監督。”
“搿成本高額！”
“人家做大規模，投入肯定要額呀！伊拉又不單單做八塊頭額，還有十塊、十幾塊……好跟酒店裡競爭。配送也覆蓋整個法租界。”
“我記得報紙上講，公董局這個月開始增加中菜館、包飯作、酒排間、咖啡館、西菜館的營業捐稅，包飯作按照規模大小，分四個等級納稅：一等每月九元六角，二等每月六元，三等每月四元，四等每月二元五角。搿也攤嘞成本裡廂額呀！伊還要賺伐？”
“總歸比自家燒便宜！儂算，燒飯燉水，每月頭至少要燒脫兩擔煤球，目前一擔煤球賣兩塊，一共要耗去四塊。”程德全算起賬來，“要是像樓下，自家老婆帶小囡，沒空燒，再請個孃姨，工鈿至少每個月頭五塊，而且在廿幾塊一擔的米價之下，吃恐怕不止五元，所以請一個孃姨，工資和膳食，每月也要十二三塊。吃了包飯吧，盡管小菜決不會比自己去買來燒便宜，不過煤球可以少燒點。像阿拉兩家頭，人口簡單，傭人覅，算下來每月頭好省脫十五六塊唻！”
“人口少是吃包飯合算，多下來的辰光看電影去！”
“算儂門檻精哦！家務事體手腳一攤，儕是我來做！”
“好唻，曉得老婆最辛苦！又要上班又要做家務。”紀範三從背後環抱程德全，把頭靠在她肩胛上，“現在吃是個問題，夥食支出比打仗之前至少翻了一倍，老早講‘大餅油條三個子’，現在翻一倍不止！菜價上去了，吃的小菜還沒有老早的好！”
“生活比老早多了，鈔票沒多多少！”由於人手不夠，程德全在電臺的工作量增加了，到手的工資雖然比以前多，但是抵不過通貨膨脹。紀範三的話劇演出也不穩定，正在想如何開源節流。
“現在漲得最快的是房租，儂看樓下，自家做二房東，亭子間灶披間借出去，三四十塊，還要付一押二！”
“太擠啦！老公老婆一間，小囡孃姨一間，租客兩間……廁所間都不夠用！”
“有啥？比這擠的還有唻。人家講孤島的住，會變成‘茶室化’，木板相隔，一間一間，中間人行道變成公共食堂。”