然後又清炒了一個小油菜。
等胡所長來的時候，看到桌上擺著的四個菜，直接就直了眼睛。
“齊大媽，您這可不止是包子包的好，這菜做的也好啊！
這是...蟹黃豆腐？“胡所長指著那盤蝦仁豆腐問道。
“我們這裡的螃蟹哪那麼好抓啊，這是蝦仁豆腐，吃起來不比蟹黃豆腐差。”齊心嵐解釋。
胡所長嘗了一口，立刻就朝齊心嵐豎起了大拇指。
“那個是蝦仁蒸蛋，還有那個就是簡單的青椒蝦仁。
胡所長，您嘗嘗看。“齊心嵐說道。
胡所長每個菜都嘗了一口。
嘗完之後，胡所長不得不感嘆，這家常的做飯，好像更容易下飯了。
“齊大媽，您這手藝，那可真的絕了，就這調味，一點都不比我們招待所的大廚差。”胡所長贊嘆道。
齊心嵐趕忙擺手。
“你們的大廚那可是經常給領導做菜的，我呢，也就只能包點包子了。
怎麼樣？胡所長，有沒有一點什麼想法？“齊心嵐問道。
胡所長看著眼前的幾盤菜，也開始思索起來。
招待所的菜已經多少年沒換過了啊？
每次領導過來招待客人的時候，都會隱晦的說上那麼幾句。
但自己有什麼辦法呢？山珍海味他是真的搞不來。
即使搞來了，好像也並不能讓所有的客人都滿意。
“胡所長，其實啊，這不管做什麼菜，不一定非得要按照別人的喜好去做。
這也許人家吃膩了自己家鄉的口味，到了一個地方之後，就想吃點當地的特色呢？
我們這裡的農村一到夏天，就有小龍蝦，大家都懶得抓。
你說，要是把小龍蝦當做是一個我們當地的特色去做菜。
這算不算是另闢蹊徑呢？“齊心嵐耐心說道。
胡所長像是一下子被開啟了思路一樣。
是啊，不管是哪個地方都有自己的特色。
雖然說，每次有重要的客人的來的時候，領導總要交代，要考慮客人的口味。
但是再怎麼考慮，這也不可能做的比人家原本的家鄉還要好吃吧！
照這樣的話，那還真不如開發研究一點我們自己的特色呢！
“齊大媽，您覺得這能成嗎？”胡所長小聲問道。