河粉被炒得乾爽發亮，邊緣帶點淺褐的焦斑，夾起時能看見醬汁均勻地裹著每根粉，偶爾露出的黑松露碎更是點睛之筆。
一口下去，先是河粉的彈韌，焦香的邊角在齒間碎開，緊接著黑松露的醇厚慢慢在嘴裡散開。
那股介於堅果與泥土之間的香氣，不衝不烈，卻實實在在地裹住了每根粉，連牛肉的鮮嫩都被襯得更有層次。
牛肉片嫩得剛好，帶點輕微的嚼勁，混著粉一起吃，肉香和醬香纏得緊緊的，卻又能嚐出鍋氣帶來的煙火味。
藏在底下的綠豆芽咬開時“咔”的迸出點清潤，韭黃的香來的輕，卻剛好給濃味的醬汁解了膩。
整道菜吃著不覺得沉重，黑松露的香給傳統牛河添了層溫柔的濾鏡，鍋氣還在，但鮮味更濃了，一口接著一口，根本停不下來。
不多時，盤子裡就被清理的一乾二淨，
蔡總眼睛發亮：“不錯！我已經很多年沒有吃過這麼好吃的炒牛河了，鑊氣很足，但牛肉和黑松露的味道又沒有被蓋住，這是一道非常好的融合菜。”
夏高耀也忍不住給吃乾淨了，
他以前只認為炒牛河和炒飯炒麵這種東西一樣，是道主食。
可今天，這真是一道“菜”了。
味道真是無法用語言形容的好吃。
“蔡總喜歡就行！”夏高耀舒了口氣，好在這肖浩然沒讓自己失望。
這黑松露醬炒牛河不出意外的話，應該就是肖浩然做的，
畢竟，他的師傅可是國宴大師，
蔡總擦了擦嘴，道：“如果接下來的兩道菜，都有這道炒牛河這種水準的話，我想，夏總，我會認真考慮我們之間的合作！”
夏高耀立馬來了精神，起身道：“蔡總請放心，我這就去安排！”
說罷，夏高耀便離開了包間，望著門口候著的大堂經理，他挑眉問道：“你們肖總呢？”
“肖總在後廚。”
“帶我過去！”