雞樅菌和地眼皮二

爆炒雞樅就更簡單了，海棠切了些青椒和蒜片提味，葷油下鍋，加上蒜片爆香，倒入雞樅菌和青辣椒，大火爆炒，加點鹽巴，不用過分調味，反而失其鮮美。

海棠看還剩下些洗了的雞樅菌，便決定再做一道軟炸雞樅。

這雞樅菌就得吃新鮮的，若是洗了又不吃，放到明兒必定發黑，那就浪費了。

用雞蛋清、紅薯粉調

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