第30章 返程
煮了大概兩個小時左右,林白焰將已經變得縮小了許多的生蠔都撿了出來,只留下汁水,繼續小火熬著時不時的翻動一下,以防糊鍋。
熊飛看到他們這麼費勁的在鼓搗東西,有些好奇的走上前去,“祭司,你這是又要做什麼好吃的嗎?”
林白焰抬起頭擦了擦額角的汗,笑道:“沒錯,這個東西可以讓食物變得更好吃。”
“我把它叫做耗油。”
一聽說可以讓食物變得更好吃,熊飛和馬原的眼睛蹭的一下就亮了,這些天下來,他們已經被林白焰做飯的技術完全折服了。
鍋中的水由一開始的發綠慢慢的變得粘稠,石鍋比較小,林白焰分了幾次才把生蠔全部都放了進去。
挑出來的生蠔也沒有浪費,他們直接當零嘴吃了。
一直到天色暗下來,林白焰上前檢視了一下石鍋裡的蠔汁,已經變得很粘稠了,微微的發深,有些灰綠色的感覺。
這和他之前吃的蠔油差別非常大,青年還以為失敗了,但是他用木棍挑起來嘗了一口,覺得比那些深棕色的蠔油還要鮮美,味道也要更濃鬱一些。
只不過就是顏色不好看而已,應該是沒有問題的,林白焰沉思了一下。
感覺自己大致方法是沒有錯的,至於那些呈深棕色的蠔油,莫不是炒了糖色?
所幸大差不差,林白焰也不再糾結。
自從來到這裡他也學會了將就,要是什麼都要做的跟之前一模一樣,那不累死人啦!
他又不是那些專門做調料的!
林白焰取出一些比較幹淨的鹽,撒進了石鍋裡面,雖然這做出來的生蠔也有些鹹味,但是他怕壞了,還是再加些鹽的比較好。
加上鹽攪和了攪和,嘗了嘗覺得差不多了。
他喜滋滋的把石鍋裡的蠔油都倒進一個特製的小木桶裡,這是他讓狼蒼特別幫他做的。
木筒的開口處裡側有一圈圈螺紋,還有一個蓋子剛好能夠恰好契合木桶裡的螺紋,一旋轉就能緊緊的把木筒塞上。
就跟之前的礦泉水瓶一樣,只不過有些粗糙,不太牢固,還需要再裹上一層獸皮。
三個大木桶的生蠔也只做出來這一小筒的蠔油,林白焰估摸著也就是五斤左右。