今天晚飯做什麼菜，隨心是早打算好的，就做這些：閹雞燉山『藥』，清蒸腳魚，剁椒魚，香辣螃蟹，香酥蝦，茄子盒，油炸兔肉排，小炒野雞，海米燒絲瓜，素炒松菌，再做倆小菜，還有中午剩的兩大碗墨魚湯、腳魚湯。
隨心考慮中午大家吃得很好，晚上的菜就做得開胃一點、下酒一點，菜品多一點、精一點，菜的份量稍微少一點，儘量不剩菜，畢竟街上幾女的戰鬥力明顯下降了。
而米飯，就每人煮個一兩一兩半米，讓大家儘量少吃飯，多吃菜，山『藥』是能當飯的。
這時候，菜叫下飯菜，叫“下飯菜”真不是白叫的，絕大多數人家做的菜，量少不說還油水不足，倒是鹽放得多，好調節刺激人的口味，方便吃下飯。倘若做了好菜，如炒了個韭菜雞蛋或辣椒雞蛋，就得看菜下飯，你只能吃你那份，飯吃得快的，你還得少吃菜。
八二年，絕大多數人家是這個生活狀況。
塘灣、明縣、明州和江南大部分地方是魚米之鄉，飯是夠吃的。
隨心現在要做的，就是讓自家和眾女家的生活變好。
隨心念頭掠過，決定給各家每月送上足夠多的清油，讓菜的油水足，每週至少送一次肉，魚和野味就不定時。這事情，去老家叫人過來後，就安排一個人專門負責做。
隨心理好刀具，擺開架勢幹活。
隨心先殺了一隻閹了的大公雞。
“閹雞燉山『藥』”最費時間，燉上這道菜後，就是殺魚、殺甲魚、殺野雞，魚和甲魚要醃製一下才好上鍋蒸，再就是浸泡松菌、挑蝦線、刷螃蟹，清洗乾淨待用，後面是做“茄子盒”。
隨心一算計，知道在六點二十分前吃晚飯做得到，主要是自己手快，再則是“閹雞燉山『藥』”和做茄子盒需要時間。
用高壓鍋能節省時間，但隨心不喜歡用高壓鍋燉菜，這樣燉出來的湯少了清香、食材少了勁道。
好喝的湯，都是文火煨出來的。
隨心一人做著菜，但做菜過程中不是默默無聞，姑娘們時不時來光顧，除了藍萍陪長輩打牌，先是靜玉，之後是靜枝、玉華、劉惠、曉琳到，再是青心和她的同學到。
按楊揚的說法，她們是去給隨心精神鼓勵。
姑娘們的到來，確實是“鼓勵”到了隨心，讓他浮想聯翩，換個人，效率反而會低下，但隨心一心二用，手上的動作是如行雲流水，讓來看的女孩是看得眼花繚『亂』。
到五點三十分，隨心將鮮活的食材都已弄乾淨，“閹雞燉山『藥』”和“清蒸腳魚”早已燉上蒸上，等到做“茄子盒”時，晚餐的菜就一氣呵成。
隨心有了空閒，就到客廳擂擂茶。
打牌的人打久了，楊揚建議休息一會，其實楊揚是擔心藍萍累著了，這才提出建議的，要是陳臥東在打牌，楊揚才不會開口。
這是家庭生活的樂趣所在。
隨心望眼外面，見太陽曬不到院子外的大道了，對藍萍說道：“姐，妍月姐快到了，你們去接接吧。”
這句話，立即讓眾女坐不住了，都跟著藍萍出門，走向公路，在自家的碼頭上等待客運班車到來。
碼頭這裡有行道樹擋住西斜的陽光，待在這河風晰晰的河邊，比家裡電風扇扇風更爽快。
這些大姑娘一走，客廳就只剩隨心和各位長輩，剛才還顯得人多的客廳一下就空敞不少。而莫久學他們男生，在隨心走後也走了，去找聶群他們打球吹牛，在外面，比在這自由自在。
趙文娟笑道：“親家，還是你最有福氣，好大一家人。”
趙文娟是不服不行，看自家女兒在這裡如同在自家般自在、輕鬆寫意，就知道女兒的心留在家裡少了，或者說，是把隨心這小子放心上了，有隨心在的地方，就是她們安心的地方。
楊揚笑道：“我們都是一家人，大家以後的日子都會更加好過，我是放心了，有了隨心折騰，這日子差不到哪裡去。”
隨心給媽媽補充道：“過幾年，我們都會搬到縣城去，爸爸們都會進步的。”