隨心想著,騎車回了家,把腳踏車在走廊上支好,去房頭側面的雞圈看看,剩下的十一隻大閹雞沒什麼驚慌,兩隻雞還在仰脖子吞水。
進到客廳,只有青心和她三個同學在說笑,隨心把零食給她們,就去偏屋給爸爸幫忙做菜。一出後門,一眼看見郭秋容在涼拌黃瓜,藍萍幾個在旁笑盈盈的看著,媽媽在給爸爸燒灶火。
這是幅和睦的家庭畫卷,自己得加入進去。
隨心想著,走到灶臺邊。煤灶上是鍋開水,顯然是為煮蝦準備的,爸爸正炒辣椒苦瓜,其它的菜都好了,正涼著呢。夏天就這個好,不用擔心菜涼得快,失了味道。
有個廚藝好的父親真好,新款菜式一學就會,看看爸爸備好的蝦肉醮汁,隨心感覺自己的食慾也上來了。
“隨心,嚐嚐我拌的菜,鹽夠嗎?”郭秋容過來了,筷子挾著片黃瓜,伸向隨心的嘴,在後院的姑娘們的小嘴都在動,顯然是個個都在嘗味。
隨心張嘴接住,嘰嚼後吞下,笑道:“這手藝超過我了,好吃!”其實再加點鹽味道更佳,但隨心明白人家姑娘過來是為得到讚美的,真的去提建議,那是大剎風景,文不對題。
果然,人家姑娘的臉上立時笑成為一朵盛開的鮮花。
陳臥東和楊揚對視一眼,感慨自己這兒子確實長大成熟了。
晚餐是吃得大家味口大開,回鍋雞是用的回族人的簡單做法,雞肉勁道又酥嫩,味入肉中。塘灣區的沙灣公社有六個回族大隊(村),陳臥東曾去這幾個少數民族大隊蹲過點,自然學會了做這道菜,做這道菜的關鍵是過油和蒸,用高壓鍋是蒸的替代辦法,時間不宜過長,肉熟了緊了即可,反之做不出回鍋雞的特『色』風味。
楊揚看隨心吃得差不多飽了,開始問記在心中的問題:“隨心,你要和爸爸商量的事情能不能說了?”
“什麼事情?”大家注意力都集中到隨心身上。
隨心對陳臥東說道:“爸爸,我準備在認識省城的一些大廠採購員後,用工廠的形式生產‘下飯菜’,正規名稱叫‘香辣醬’,這‘香辣醬’即可下飯、也可以用來做炒菜的調料。生產這種‘香辣醬’需要很多原材料,要姜、大蒜頭、幹辣椒、小蔥、黑豆、菜籽油、青菜曬的鹹菜等等,這些需要農村的農民來種植生產。我想,在小批次試銷成功後,原材料的大生產就需要『政府』支援了,工廠跟種植戶籤合同,在青苗長出後,工廠可預先支付這批社員一定比例的錢,種子由工廠提供,總之一句話,就是做讓社員掙錢的事,讓他們生活富裕起來,把農村經濟搞活。這是我試銷成功後,要請爸爸支援的事,這件事成功了,也是爸爸懂農村經濟,帶領農民發家致富的一大政績,農民掙錢難,爸爸用實際行動讓農民掙錢了,豈不難能可貴!”
隨心這事有點大,楊揚和女孩們聽了,就感覺這事做起來麻煩,不過陳臥東高興了。
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