飯店的薛世人他們，已經習慣這一大幫美女來吃早餐，有藍萍這“仙女”在場，收錢也改了先後順序，先把早點上桌，然後再給錢，方便了增減早點。
豆腐腦和油條、油果子最受歡迎。
今天隨心喝著豆腐腦，突然想起上世的“無錫湯包”好吃，當年在金陵市實習時，早上和同學在玄武公園旁邊的國營小吃店吃早餐，要了籠“無錫湯包”，因為不知湯包裡湯汁多，輕輕挾起一個，一口咬下，湯包裡的湯汁被擠壓出來，成線狀，湯汁從下巴濺到衣襟下襬，弄髒了衣服不說，還可惜了即將到口的美食，把大學老同學和服務員看得直笑。
隨心想，飯店即使不做，自己在這弄些“老面”回家發麵粉，在家裡蒸肉包子吃也不錯，餡的品種多，可做豬肉餡的，兔肉餡的，蝦肉餡的，還可做蟹黃包。對了，還有餃子，姑娘們圍一圈包餃子，應當更熱鬧，會相處得更加和諧。不錯，“雙搶”一完，就讓她們嘗多種口味。
“薛叔，你們店裡考慮過做肉包子和餃子沒有？還有米粉和東北餛飩？”當然有現成的吃為好，就象豆腐腦，所以隨心問一下。
薛世人和旁邊的幾個飯店員工聽得一楞，他們還沒想這麼多，不過他們是自負盈虧，扣除上繳給街道的費用，屬於多勞多得，這是他們有興趣增加品種的原因，如增加豆腐腦。
薛世人他們也開始感受到改革開放的春風，也體驗到了，現在，到飯店來吃東西的外地人比以前多了，尤其是大湖地區的人多了起來，這些人是來買木材，買回去蓋房，跟來的人談話，才知道大湖的人把大湖的水產賣到了江中和楚天市，效益好了，分的錢就多起來，有人家就想建房，這些人來塘灣買了木材，運回去，轉手就能賺錢。
這個轉手買賣，就是“投機倒把”，以前絕對不允許，現在就允許了，當然，手續是要辦的，要到區林業站辦通行證，不然，過不了“木材檢查站”。
還有，薛世人他們注意到，街上來吃東西的人也比以前多了，原因是，供銷社這些企業單位多發了福利費，增加了名目，職工就每月多了幾塊錢，自己這飯店，不也每人每個月多了幾塊錢。
這些都是改革開放後出現的新氣象，常聽人說，『政府』部門的人也要漲工資了。
隨心這一問，姑娘們也注意起來，“肉包子”？一聽就知道好吃，有肉的包子，另外三樣聽起來肯定也不錯。
這一九八二年的鄉下街道，街上小飯店的食品太單調，包子、油條和糯米糰用油炸出的油果子都屬於嚐鮮食品，一碗麵條里加些醬油、小蔥，也能讓趕街的社員吃個新鮮，這時沒流動人口，也就沒各地的小吃流通，塘灣常見的調料就是味精、醬油，買的人稀少，一般人家捨不得花這個錢買來用做炒菜，炒菜有鹽有油夠意思了，除非是為辦席、辦喜事，才用這幾樣調料，讓菜顯得上檔次些。
薛世人和店裡幾人交換下眼神，問道：“你知道怎麼做？”
“知道。如果有米粉，再加上面條，可能來吃的人更多，畢竟米粉合我們塘灣人味口些，我們習慣吃大米，不是小麥磨成的麵粉。米粉在明縣有吃的，明州更多。”隨心喜歡寬寬扁扁的江南米粉，當然，滇地的過橋米線和西蜀的羊肉米線也是喜歡的。關鍵是米粉跟麵條一樣，要專門加工，縣城才有，但可以委託人從縣城託運過來，米粉放一天壞不了。
“塘灣只有麵條，沒米粉買。小陳，請你教我們包餃子和餛飩，行不行？”薛世人直接拍板了，他也是店裡的直接負責人。
“行。搞完‘雙搶’就來。”隨心滿口答應，這是對自己有利的事，豐富了早餐品種，自家人吃早餐，就多了選擇。
楊揚和姑娘們聽著對話，聽隨心滿口答應下來，都清楚他心思，就同建議做豆腐腦一樣，為的是自己想吃，都不由得『露』出會心的笑意。