雲卿聽到這話,就笑著解釋道:
“君山銀針茶在茶樹剛冒出一個芽頭時採摘,一般是在清明的前後七或者這十進行採摘,然後經過十幾道工序製成。成品茶芽頭茁壯,長短大肥腸均勻,內裡是橙黃色,外面裹一層白毫,這樣的茶名得了一個雅號,名字叫做‘金鑲玉’。
而老君眉呢,名字跟《紅樓夢》中的賈母有關。這茶色香味俱全,形狀就像是眉毛,茶湯翠綠,清澈明亮。”
聽到雲卿跟童溪這些,童錦年跟徐冰不由得對視一眼,笑了起來。
而云卿接著對童溪道:“還有就是這個白鶴翎了。在君山銀針茶的這幾個名字中,白鶴翎是最具有神話和傳奇色彩的。據傳在初唐時期,有一位名雲遊道士從海外的仙山歸來,他就是白鶴真人。他看到君山島風景優美就在這裡定居,還在君山修建了巍峨壯觀的白鶴寺,還把神仙賜予他的八株茶苗種在了君山島上,又挖了一口白鶴井。白鶴真人用白鶴井裡面的水沖泡仙茶,只見杯子中間一股白色霧氣嫋嫋升起,霧氣蒸騰之中,有一隻白鶴一飛衝而去,所以,白鶴茶的名字也就由此而來。
後來,這茶傳到了長安,皇帝喝了之後,非常喜愛,就把白鶴茶跟白鶴井水定為貢品。有一年進貢的時候,運送茶葉和井水的船隻渡過長江,由於風浪太大,那艘船顛簸得厲害,把隨船帶來的白鶴井水給潑掉了。
這下子,負責押送的官員們嚇壞了,這可是掉腦袋的事情啊,怎麼辦呢?他們急中生智,取了長江水放進桶裡,魚目混珠,這樣才保住了自己的命。可是等到皇帝泡茶的時候,只看到茶葉上下浮動,卻沒有看到白鶴一飛衝,心中很是納悶,就隨口了一句:‘白鶴死了。’沒想到,皇帝金口一開,從那以後白鶴井的水就枯了,白鶴真人也不知所蹤了。不過,這茶葉還是流傳了下來。”
童溪目瞪口呆。
話這茶葉她也喝過,可就是不知道其中還有這麼多的典故啊!
為毛雲卿這個傢伙,什麼都知道呢?
這簡直是……人比人氣死人啊!
而云卿完之後,目光落在了童錦年的身上,“伯父,我的對不對?”
童錦年笑著點點頭,露出讚許的目光。
“恩,的確是這樣!沒想到你這個年輕人竟然還這麼懂茶!”
雲卿笑笑,“謝謝伯父誇獎!”
雲卿那麼精明,又怎麼能感受不到童錦年看著他的目光中帶著幾分讚許的神色呢?