小二眉開眼笑。‘得嘞您放心，我怎麼會讓爺您丟臉。這次我門老闆親自做，您就瞧好吧，放心，這次肯定讓姑娘滿意。‘
姬華點點頭，看著汐月‘走吧，我們去二樓。‘
汐月點點頭，看著姬華，這個人果然是常來的，不過這裡的人竟然習以為常了，可見剛才的話根本就是忽悠他的。
汐月上了二樓，發現上面都是用白色的帷幔圍著，清風吹來，上面的鈴鐺發出悅耳的聲音，汐月伸手摸著上面的鈴鐺，下面綴有細碎的流蘇。
‘著地方倒是很雅緻的，一樓倒是很熱鬧，二樓怎麼這麼冷清？‘
‘這裡是我吃飯的地方，自然冷清，營業的也只有一樓而已。‘
汐月撇撇嘴，‘這麼會享受，我餓了，叫吃的吧。‘
‘好，小六子，上吃的。‘
姬華說道。
不一會兒，菜都上齊了，端菜的竟然還是掌櫃的。
‘王子，都是您平常愛吃的菜，這裡是青梅酒，適合姑娘喝的。‘說哦著對著汐月笑了笑。
汐月本著，你對我好，我就對你好，你笑我就笑，更何況還是美貌大叔。
‘姑娘，這裡都是我們小店的招牌菜，您嚐嚐。陪著青梅酒，是最好喝的。‘
汐月看著桌子上的美食，眼睛都快出來了。
‘掌櫃的，你是怎麼做出來的，這麼好看。‘
汐月抬頭看著掌櫃的眼睛裡面都是崇拜。
掌櫃的看了一眼姬華，姬華輕輕點頭。
‘姑娘你嘗一下這個。‘掌櫃的舀出一個丸子放倒汐月的碗裡。
汐月舀出來嚐了一口，爽滑無比，‘好吃，這個是什麼做的，怎麼會有蝦的味道。‘
掌櫃得意的看著汐月‘原本這些都是小的本事，不外傳的，但是姑娘既然是王子的朋友，小的自然是說的，姑娘吃的這個叫做香辣水煮蝦丸要先將適量蔥姜用溫水浸泡出味，濾去蔥姜，留蔥姜水備用；大白菜和香菜洗淨控水，備用；大蝦去頭去殼取蝦肉洗淨吸乾水分備用；取淨魚肉洗淨吸乾水分備用；五花肉切粒備用；將蝦肉、魚肉、五花肉細細斬成肉泥，有肉錘的可以砸一砸，口感更細膩；要在肉泥中少量多次加入蔥姜水，並順同一方向用力攪拌，直至肉泥上勁，即攪拌不動了才算可以，這樣的丸子菜更有嚼勁也更好吃；肉泥中加入雞蛋鹽和白胡椒粉，扔順原來的方向攪拌均勻，成肉餡備用；然後起炒鍋，熱鍋入涼油，小火煸炒，加入秘製的醬料，這樣的丸子才美味。‘
汐月驚訝，這麼一個丸子竟然這麼講究，不過真的好吃，這個要記住，回頭給師傅做，師傅一定喜歡。
汐月看著桌子上幾個白菜葉子裹著的菜，應該好吃，掌櫃的立刻夾了一個，‘姑娘，這個叫做白玉翡翠，這個做法非常簡單。‘
汐月要了一口，裡面的湯汁一下子出來了，各種美味匯聚舌尖，‘好吃，好吃。‘
‘這個只要.選取大白菜葉子部分，洗淨用水焯一下變軟，在將肉末加入蔥姜料酒鹽醃製，將醃好的肉末用菜葉捲起來；然後上鍋蒸熟；起油鍋放入糖、醬油、醋調成汁，淋上菜肉卷即可，這樣看著是不是色香味具全。‘
汐月一個勁點頭，真是太好吃了，這個簡單，可以做給師傅吃，更重要的是不難。(未完待續。)
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