安錦繡長嘆一聲“姑姑不是逼你,姑姑是過來人,不想你病了身邊連個送水的人都沒有。”
“所以我會生兩個孩子,選優質基因。”
安錦繡再次搖頭,她不理解現在的年輕人想法為什麼會這樣?她不敢太反對,怕侄女離開,離開她更擔心,還不如留在身邊照應著。
安然還是回了一趟泰安,把驢肉館的帳盤了一下,因情況特殊,加上無償送餐,一整年店裡只能算收支平衡,這已經很不錯了,安然很滿意,如果不是有特別通行證怕是連工人的工資她都要賠進去。
給每個人發了一個紅包,這兩日盤點一下便可放假。安然將馬叔留下,“馬叔,年後我可能還要離開陣子,開年您按您的意思做,如果管控的不是那麼嚴格可以適度增加菜品。我想以後拿出店裡盈利的30給大家分紅。馬叔,您先聽我說。”安然制止住馬叔想說的話,她知道他想說什麼,但這個決定她早有了,在自己不能完全將全部心思放在店上前,適度的甜頭是一定要給大家的,不然憑什麼給你費盡心思幹活!
“馬叔,您和馬嬸就佔10吧!其餘的20給大家分,具體的咱們再商議。給大家這點紅利也是想大家幫我將祖宗留下的店守護好,疫情會過去,只要咱們挨過去好日子還在後面。咱們守著名勝景區何愁沒生意?”
馬叔內心激動連連點頭“對頭!大疫不過三,再忍一年一切都會好。安安啊,你放心,有叔在一定把店給你看好。”
安然當然放心,今年還會不好過,不過會寬松很多,她讓馬叔做幾鍋驢肉真空包裝好,年前她會送出。一些關系單位關系人要維系打點一下。
處理好店裡的事看看手機,給陸策發了一個資訊。陸策問了她好多次什麼時候回來?他今年會回老家過年,希望在回去之前兩人見見面,安然覺得有必要與他談談。
這次是陸策來安然家,依舊給她帶了茶,不多,說是等新茶來了再給她。
安然準備了兩人餐,不中不西,屬於創意融合菜,即適合西方口味又適合東方口味。蝦肉黑椒釀口蘑、香煎蘆筍帶子、脆皮帝王蟹腿肉卷、龍蝦蒸蛋、黑松露牛肉粒、松茸花膠雞湯。一瓶溫度適宜的幹白已經醒好。
陸策被眼前精緻的菜餚吸引,他內心已經有了預測,這樣的款待不是最後的晚餐就是新的開始,這頓飯怕是不好吃!
安然招呼著陸策坐,給對方倒上一杯幹白“新年新氣象,提前祝你生意興隆!”
陸策微笑“謝謝,祝你越來越年輕!心想事成!”
“今天做的都是簡單菜,希望適合你的口味。”
“非常好,沒想到你的手藝這麼好!很榮幸,謝謝!”陸策決定先吃再談,不能破壞食慾。
口蘑軟硬適中,與黑胡椒蝦肉的鮮美很搭,帶一點微微黃油煎出來的焦香奶香。
帶子很鮮很嫩,不需要怎麼費力就融合在口腔裡,他知道能煎出這樣的水平很考驗一個人的能力。
脆皮蟹肉卷的表皮很酥很脆,裡面的肉質更是鮮美無比,熟度剛剛好,肉質不柴不老,略帶一點汁水,咬下去外酥裡嫩,鮮味十足。
龍蝦蒸蛋,蝦肉很鮮很彈,蛋很嫩很滑,吸足了龍蝦的鮮,不需要怎麼調味,只需要一點鹽就能讓你的味蕾爆棚。陸策只是一口就能感知龍蝦的新鮮和廚師精湛的功夫。