第318章 每小時二十法郎，加上偶爾得到的打賞小費和演出費用也不算很少了，這筆……
每小時二十法郎, 加上偶爾得到的打賞小費和演出費用也不算很少了，這筆錢安然在她爸爸那裡過了明路，自然屬於她了。還有克萊蒙的小錢錢，少年將他的收入都交給了安然, 充做兩人花銷。
安然給了少年一個明媚的笑容, 這個習慣好啊, 少年好好努力, 他們是真費錢！尤其安然，守著這麼一個星級酒店不安撫好自己的腸胃豈不是太虧！不能虧自己的胃就要虧自己口袋裡的小錢錢, 所以兩人這點收入是根本不夠安然造的。
好在兩人在這裡也學到了不少東西，結識讓.巴蒂斯先生的好處不僅僅是光明正大賺點外快，他們還能在這裡實習配酒，越是高檔的餐廳吃飯喝酒越講究，這時候雖然沒做到一菜一酒的程度, 卻也是根據客人的點餐和接受範圍向客人推薦酒水, 這就要考驗一位服務員的水平了。
他們不但要掌握所有酒水的特性還要有敏銳的洞察力、快速的反應力、良好的記憶力，不同人有不同的喜好，有些人就執著於某一種酒, 那麼你推薦酒水的時候就要小心，有些人更喜歡挑戰，那麼你可以根據這人的性格習慣推薦與菜品相宜的酒水——
所以大酒店每一位服務生首先是一位合格的配酒師，他們對酒水更瞭解, 安然和克萊蒙演奏完畢便會在這裡學習, 做做小助手。不但學習酒水, 還有餐點, 作為一座城市頂級酒店它不但擁有豪華的硬裝，就是餐飲也是一流的, 它的甜品有著名知名大師約翰.史蒂夫坐鎮，出品的馬卡龍、可麗露、香草千層餅、拿破侖千層和各種水果撻每日排隊購買的人絡繹不絕。
尤其可露麗，外皮有著濃濃的焦糖味和酥韌的質感，裡面卻是軟軟的，甜膩帶著朗姆酒獨有味道，這款甜點幾乎是每一位來波爾多的人必嘗甜品。安然在這裡學做的第一款甜品便是這款小巧可愛的可露麗。
品嘗可露麗時如果再有一杯貴腐甜白葡萄酒，那簡直就是絕配！貴腐甜白甜潤如蜜，富含花朵、蜂蜜、桃子和杏脯的甜美香氣，而這種甜卻是與可露麗的香甜相輔相成，甜的讓你幸福感爆棚！
當然這種搭配也與人們飲食喜好、性格密不可分，安然覺得西方人對甜膩的喜歡遠遠大於東方，可能正因這些甜美的食物讓這裡的人更為灑脫熱情奔放，而少了東方人的含蓄內斂。
安然清純甜美可愛的外表能征服酒店裡的很多人，但始終沒能打入後廚，馬丁先生和皮埃爾先生是擁有豐富經驗和超凡自主創新能力的米其林三星主廚，他們做的香煎鵝肝和焗蝸牛、小牛肉和特色醬排都是來這裡的客人必點品。
很多人為了能品嘗到他們的廚藝不惜排隊等上幾小時，正因如此兩人對自己的手藝很是有保護，別說防安然這種打雜人，就是他們自己的助手也不能窺視到更深層。
不過這難不倒安然，在無差別無死角的監控下還是能窺視一二的。即使自己能將很多菜複刻出來，安然依舊喜歡在餐廳裡用餐，她就喜歡那個氛圍，那個環境，再搭配上美食和英俊的少年，心情不覺飛揚！
一小杯初釀幹白，配上金槍魚肉，幹白清新微酸，強勁有力，魚肉鮮美，二者碰撞的瞬間讓你如沐大海，刺激又帶著挑戰。餐後一盤新鮮羊乳酪，細膩絲滑的口感立刻安撫下躁動的味蕾，呼吸彷彿都變輕變慢，悠遠綿長——
如果再來一口餐後酒，這中生活實在是太讓人沉淪。
只是這種生活好是好，就是太費錢！除了自己還有大神們的年節供奉，哪哪的不用小錢錢？
來這個小世界後安然為了給大神們準備供奉，那是很捨得花錢，自己做不好的絕對去餐廳定，而且一道菜就是十幾份，一整套下來可真沒少讓安然大出血。不然怎麼辦？西餐一盤就那麼多，不夠一位大神塞牙縫的，這位吃了那位沒嘗到不是要製造矛盾？
所以安然在這上面決不能小氣，要吃每人來一份！大神們是滿意了，吐血的只能是安然，不但訂餐虧，還有酒！自從諸位大神喜歡上了這些洋酒後安然便盡可能多囤積酒。囤酒除了有錢更需要地方，尤其葡萄酒的儲存更有條件限制。
開始她將買的酒存在拉古思莊園，以為有老米歇爾會很安全，沒想到家賊難防，首先最大的賊就是越來越胖的表弟裡奧，他不管酒是誰的，只要是他外公酒窖裡的酒就是他的。而她那個無良的父親覺得女兒的當然是他的，雖然每次不敢多拿但每次回去都要帶走一些。
安然發覺酒不對數後氣得與裡奧幹了一架，又與路易斯大吵後開始陸續轉移那些酒，開始她沒合適的地方存放，只能存空間部分，而靜止的空間是不利於葡萄酒的陳釀發酵的，最好就是放置在酒窖或類似環境，就如深海窖酒。