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第190章 五到九月是南澳島捕獲魷魚的黃金季節,他們都是晚上出發,用燈光吸引魷…… (2 / 3)

八百安然還是有的,安然要了幾條鹹魷魚,村長還贈送了好幾條鮮魷和幾條半幹不幹的魷魚讓安然回去烤著吃。

貨都送到了李軍家,這一頓就是吃魷魚!□□做的很簡單,韭菜炒鮮魷,筍幹燜魷魚,白灼鮮魷魚,魷魚幹與臘肉豆腐煲湯。

“用鮮肉與魷魚幹煲湯最好!與雞和鴨煲也很好,明日可以殺一隻老鴨。”□□道,因家裡只有安然帶來的臘肉,只好用臘肉煲,安然感覺這個味道已經很好了。但為了吃要殺鴨子安然不讓。

安然透過資料找了一道用魷魚做的傳統菜,油泡魷魚,做法簡單易學,主要是掌握火候,過嫩不熟,過老會硬。火候安然還是能掌握的,高難度的油爆雙脆她都能做何況一道油泡魷魚!

一道油泡魷魚一次成功,脆爽鮮嫩。安然沒吃過大廚做的,但她自我感覺不錯!李家人說好吃就是成功。

李軍拿著半幹的魷魚帶著美鳳和兩小狐貍去院子烤著吃,半幹的魷魚一烤便捲起來,同時散發著誘人的香氣。

“他小時候最喜歡這樣吃!”阿婆笑著看向孫子那邊,李家真是三代單傳,人丁太少了!

魷魚烤好後趁熱用木槌砸幾下,讓肉質鬆散,然後撕扯成一條條。魷魚肉便細細縷縷地被送到口中。

美鳳跑著給安然□□阿婆每人送了幾條,魷魚帶著微微的鹹,淡淡的甜,剩下的便是鮮香。魚肉有著特殊的嚼勁,很好吃,越嚼越香。

安然用三輪車運了兩趟才將魷魚幹運走,她給鄭州那邊寄了一些,林成榮那邊寄了一些,剩餘的都到了自己腰包。兩邊都打了電話,鄭州那邊貨品還夠賣三四月的,林成榮叮囑了母女要保護好自己等等。

“魷魚幹要是那邊價位高我可能會帶一些過去,過幾天我再給您打電話。”

林成榮應下“南澳的魷魚脯品質是很好,如果能多弄就多弄一些,飯店長期用。市場上賣的也很好,現在運輸還是問題,你有便利條件,可以利用一下。”

安然是很想多弄,可惜手裡真是缺錢的緊,心裡卻惦記著那一片魷魚的海域。

“美鳳,媽媽帶你去海底玩好不好?”

“好!看大魚!”美鳳彷彿知道媽媽帶她去哪裡,很高興,尤其兩只狐貍興奮地又要三竄下跳。

那邊海域安然已經打聽清楚了,而且很好找,因為夜釣的不是一兩批船。安然的船直奔那一片海域,隨即消失在茫茫夜色。

海底安然幾個被一個無形的罩子籠罩,手電打到弱光,周圍一切可見。這一片是珊瑚焦群,燈光一照,能清晰看到海裡的生物大多處於靜止中,被光線一刺激,身體便動一下,隨後又不再動了。

兩只一下子竄了出去,很快抓獲了兩條龍蝦給安然,隨後又跑走。安然朝著遠處而去,用強光手電照著珊瑚礁群,那裡時常躲著大型魚類。

“魚!”美鳳喜歡看海底世界,有好多漂亮的魚。

安然果然看到一條慢慢搖動尾巴的魚,還是一條真鯛,安然一摸,真鯛消失。美鳳拉扯安然指著頭上,安然一看,好家夥!怎麼一不注意來了這麼多的魷魚!有的足有十幾斤重。而且它們在她們周圍遊蕩。

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