第123章 “安安，安安！”“聽到了！娘！”“手腳快點！”“知道了……
“安安, 安安！”
“聽到了！娘！”
“手腳快點！”
“知道了！娘！”安然手下緊忙活，她來孔府就趕上孔府準備過新年，過年全府上下都忙，尤其她和她娘所在的點心饃饃處, 一早就要把祭司用的饃饃、年糕、花糕做出來, 還有今日需要的主食。府裡主子不多伺候的人多, 據她娘說府裡僕婦差役上下差不多有四五百人, 光廚房就有內外兩個。
她們所在的饃饃點心房就是五大間，後面還有一整座三層樓的廚房, 這只是內廚房的規模，這還不算各房單獨設立的小廚房和外廚房，孔府光廚房堪比皇宮的禦廚房了。
安然手下揉著一個個面團，對這次安排很滿意，她來的時代正是乾隆盛世的時代, 也是孔府最輝煌的時代。而她的年紀只有十二歲, 正是女子豆蔻年華！但也正是讓她娘操心的時候，別人惦記的時候。
一個個活龍活現的動物瓜果在她娘杜氏手裡誕生，安然揉了面便也跟著做, 做不好太精緻的簡單的卻是會的。
“看看安安的手就是巧，我說安安就隨了杜嫂子！”過來的是一直想把她家閨女小桃推銷給杜家的孫嬸，她們都是饃饃點心房的，只是杜氏一直沒鬆口。
“看你孫嬸子說的！這孩子都被我和她爹慣壞了, 到如今連花糕都做不整齊呢！”杜氏說著謙虛的話卻是笑眯眯的, 她有三個孩子, 上面兩個小子, 就這一個閨女，她就想嬌養。
“我家小桃也不錯, 幹活又快又好，連於媽媽都誇她呢！”小桃在內院負責打掃，於媽媽是管事媽媽。
杜氏一聽忍不住就想笑，小桃長得身高體壯，可不幹啥都有把子力氣！“還是她孫嬸子有福！”
“她孫嬸子，趕緊看看爐子，百合酥好了沒有？”一臉嚴肅的吳管事朝這邊喊起來，閑聊也不看時候？
“就去看！”孫嬸子訕訕一笑趕緊小跑著去了烤爐，吳管事朝杜氏點點頭，那意思就是她針對的是孫氏。杜氏還以微笑，她在這裡別人都給面子，無他，她男人是灶頭，也就是負責做菜的頭頭。現在她兩個兒子一個在外廚房做幫工，一個在內廚房做案板，所以她的腰板很硬很直！
一會兒那邊傳來油酥與麵粉、糖經過高溫烘烤才散發出來的甜香味。安然吸吸鼻子還有一股雞蛋糕的味道，大灶冒著熱氣的是一鍋鍋熱氣騰騰的饅頭、花捲、豆包和花糕棗糕等。
一個身體肥胖的丫頭朝那邊吸吸鼻子，忍不住吞嚥了幾口口水，隨後被她娘叫去揉麵。那是胖嬸和胖丫，在饃饃點心房內專管和麵蒸饃饃。別看活計簡單，一般人還就做不來！
長長的面案上是十幾個人忙碌的身影，每人有固定分工，她和她娘做的就是花糕，花糕是山東過年家家必做的麵食，造型很多，大多都有美好的寓意。民間做的花糕有型沒顏色，而安然她們做的卻是有顏色的，原來這時代人們已經學會了利用植物顏色溶進麵食中。
杜氏做了一個花籃，安然跟著做了一個茄子，一根辣椒，一根黃瓜，杜氏又添了一根玉米，一束麥穗，每樣都有形有色，就是過來的吳管事都不禁誇贊。
“怪不得連太夫人夫人都誇嫂子的手巧呢，真好看！”
“吳管事謬贊了，顏色就調出這幾種，有些東西想做卻做不出來。”杜氏謙虛道。
“已經很好了，嫂子做好了趕緊上鍋，今兒時間緊。”
“知道了吳管事，馬上就好。”杜氏笑著將做好的倆屜花糕送到蒸鍋，回來繼續做。
“今年的紅包不知道有多少？”做豆包的劉家媳婦小聲道。
“去年就有一百文，今年應該少不了。”旁邊的小張氏也低聲道，隨後神秘朝周圍看看“聽我們當家的說北京的聖人要來呢！”
劉氏頓時睜大眼“真的？不是去年剛來的嗎？今年又來？”