“第三道菜,龍脂血玉。”
王凡這次端上來的確是一盆暗紅色的凝固狀態的膏體,上面淋著一層金黃色的油狀物。
看起來如同寶石一般,在陽光下晶瑩剔透、閃閃發亮,異常的好看。
“這真的是豬的一部分嗎....”雷歐力撓了撓頭。
“這是什麼?”門淇也疑惑了,
王凡笑而不語。
“是豬血!”小杰動了動鼻子,“這是豬的血吧。”
“是的,”王凡點了點頭,“小杰你們也來嚐嚐吧。”
相比因為太過健壯而五花和豬肝分量較少,這頭數千斤重的豪鼻狂豬,血的分量還真是多。
“耶!”小杰非常開心。
門淇皺了皺眉頭,“豬血也能作為食材?”
這已經和獵人世界的料理模式完全不一樣了。
“太好吃了!”
“咕嚕咕嚕...嗚嗚...好吃!”
小杰一眾人沸騰起來了。
而正在吃的門淇沉默不語,
王凡笑了笑,相比之前兩道家常菜,這一道可是紮紮實實的宮廷菜,從名字就可以看出來。
不僅外面淋的是一層秘製油湯,保證的熱量和豬血最鮮味道的不外露,
而且豬血糕內部也用高超的手法填滿了醃製的肉末,更是達到了複合式的完美口感。
也是他和一位武廚雙全的高手公孫堅學習的一道拿手菜。
這道菜也算是華夏菜中複合口味的頂峰了。
“呼....”門淇長出一口氣,她被這道菜驚豔到了。
如此精巧的菜式設計,出乎意料的食材,還有完全新穎的複合式香料。
“了不起...”門淇看著王凡,眼神充滿希冀,“你是來成為美食獵人的嗎?”