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第161章 暴雨 (1 / 2)

“爹一個人能行嗎?”安心有些擔心的看著劉海離去的方向。

“好了,你爹沒事的,你們還是去做鹿肉,給你們爹補補!”秦青看著三個閨女,欣慰的笑了。

“好吧!”安心和劉家姐妹一起點頭,進了廚房。

“安心,咱們先做什麼?”劉念想起了安心的手藝,有些拿不定主意。

“先燉個湯吧,把湯放灶裡了,俺們就做鹿肉乾,這樣好存放,以後虎子哥他們出門打獵了還能當乾糧,在家也能當做小零食!”安心看著兩個筐的鹿肉,除去骨頭怕是也有不少的份量吧。

“煮湯那就用鹿排骨吧,多燉一會那湯肯定好喝!”劉念拿起排骨,估計有三四根排骨。

“嗯,潲下水,現在燉湯,俺們中午估計也能喝了!”安心看到劉思已經拿起刀,準備剁排骨了,就去準備調料,一會好做鹿肉乾。

劉海慢慢的把老虎肉和狼肉運到冰洞裡,安心三個姑娘就開始熱火朝天的收拾鹿肉了。

鹿肉乾的做法還是比較麻煩的,要潲水,還要醃製蒸煮,最後還要曬乾。

安心準備了七八十斤的新鮮鹿肉,做起來很費精力,光是蒸煮就用了兩口鍋。

“閨女們,怕是要下雨了,快出來把院子外面的東西收起來!”秦青匆匆走到廚房門口,看天色突然暗了下來,要是暴雨要來了。

“啊,那鹿肉乾怎麼辦?”劉念哭喪著臉,下雨了還能把鹿肉曬乾嗎。

“先把外面的乾貨收進來再說!”安心先看了看剛剛下鍋的鹿肉,估計還有煮一會,就拉著劉念和劉思跑出廚房。

“哎呀,怕是要下暴雨了,俺看北邊的天色黑的嚇人!”劉海把扁擔籮筐都放在走廊下面,幫著媳婦閨女收拾滿院子的乾貨。

“轟隆隆……”一道電光劃破天際,發出巨大的轟鳴,不一會兒就下起了瓢潑大雨,天地間變成白茫茫的一片!

“這暴雨真是說來就來啊,幸好俺們動作快,不然就要變成落湯雞了!”劉海慶幸啊,這要是晚上一步,怕是就要渾身溼透了。

“這個時候,不知道阿望他們到沒到縣裡?”秦青看著屋外的雨簾,心裡一陣陣的憂慮。

“他們也走了兩三個時辰了,沒有俺們去拖後腿,估計他們已經到縣裡了,都別擔心,出不了事的,最多就是那些肉不好賣了!”安心先也是擔心得不得了,後來算算時間,稍稍冷靜了下來。

“說得對,他們都不小了,別擔心,而且俺看這場雨啊,來得快去得也很快的,咱們還是收拾收拾一下家裡的東西吧!”劉海扶著媳婦走進屋裡,到了杯熱茶給她。

“嗯,他們都不小,俺要放心他們出去闖蕩!”秦青也不想其他人和她一起擔心,就笑了起來。

“那俺們就去廚房裡了,鹿肉剛剛下鍋呢!”安心也笑了起來,拉著劉家姐妹進了廚房。

“對啊,現在下雨了,鹿肉乾怎麼辦?”劉念看著鍋裡的鹿肉,湊近了聞了聞,香味都出來了。

“沒有太陽,俺們就慢慢烘乾吧,這下俺定做的鐵網要排上用場了啊,”安心早就想好了,“咱們先吃午飯吧,下午再來處理這些鹿肉。”

“都聽你的,現在是不是要把鹿肉先撈出來?”劉思見安心點點頭,就找了個大湯鍋,先把六七層熟的鹿肉都撈了出來。

“等冷一些了,咱們就把這些肉切成長條,吃了飯再做下一步!”安心聞了聞,已經有一些五香的味道了。

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