不過不管什麼手藝，越到後面，提升起來就越困難。
廚藝也是一樣。
所以棒梗想了個見效更快的辦法。
那就是從配方下手。
比如滷菜配方。
只要嚴格按照配方操作，做出來的味道就不會差。
而且這玩意，還是一道上好的下酒菜，也算是給酒樓家幾個特色菜。
研究廚藝的時間過得很快，一轉眼，小半天時間就過去了。
快到中午的時候，後廚開始忙碌起來。
不過也沒忙多久。
因為今天沒有人訂餐，中午的客人只有幾桌。
只有晚上的時候，有幾桌酒席，還有一些喝酒聚會的散客，到時候就要忙一點。
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中午忙得差不多的時候，大家都閒了下來。
正在棒梗準備等沒有客人了，到時候在這裡混一頓飯吃的時候，傻柱的徒弟馬華忽然湊了過來。
“對了，棒梗，你們院裡有個三大爺是吧？”
“嗯，對，是有一個三大爺，怎麼了？”棒梗點頭。
“你們院三大爺家的老大也準備開一個飯館，這事你知道不？”馬華說這話的時候，顯得有些憤憤不平的樣子。
“誰啊，閆解成嗎？”棒梗一愣，他還真不知道這個訊息。
“對，好像就叫這個名字，聽說他們也準備做川菜，而且還把胖子找過去當掌勺的了。”馬華急忙點頭。
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