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第127章 能力
劉氏的話陳懿寧倒也不會當真，要論管家的手段，劉氏可比陳懿寧要強得多，但是無論如何，既然老太太給了她這個機會，那麼她也不會浪費，於是便只是笑笑，去了後廚。
初一早上的飯好做，後廚早就備好了餃子餡和麵皮，就等前面發話了。
陳懿寧進去的時候，幾個後廚上的嫂子已經開始包餃子了，看見陳懿寧進來，俱都有些驚訝，急忙放下手裡的活，要給陳懿寧行禮，陳懿寧自然是攔了下來，笑著道：“你們忙你們的，我就是進來看看。”
後廚如今管事的是徐家一個姓李的管事家的婆娘，十分會做人，見陳懿寧來了，急忙笑著道：“有太太在，咱們也就不慌了，太太這是今日的選單，您過目。”
說著將選單遞了上來。
陳懿寧接過選單，將選單從頭到尾都看了一遍，這都是她一手經過的東西，所以倒也不驚訝，點了點頭：“如此很好，湯坐上了嗎？老太太如今年紀大了，脾胃不好，湯一定要用心。”
“早就坐上了。”李管事家的笑的十分鬆快，指了指站在一旁的王忠家的，溫聲道：“就是王家妹妹管著呢。”
王忠家的正是陳懿寧的陪嫁，之前將她弄進了後廚，如今倒也混的風生水起，與管事婆子十分熟稔。
王忠家的聽了立刻站出來給陳懿寧行禮：“太太。”
陳懿寧點了點頭，這個管事婆子倒是會做人，看著王忠家的是自己的人，也能有這個心胸容下她，還委以重任。
“好，你們做事我也不打擾了。”陳懿寧笑了笑：“免得礙著你們做事。”
陳懿寧並不停留，說完話就去了外間坐下，大戶人家，說起來是要進廚房，但是實際上更多的，還是進去動動嘴，自己做一個菜都是很少見的。
陳懿寧在外面坐著，這些丫鬟婆子門自然更盡心了，餃子包的又快又好，不過一會兒，一盤餃子便下了鍋，陳懿寧透過紗窗往裡看，小菜也都準備好了，就等湯出鍋了。
她急忙吩咐身邊的白芷：“去外面看看桌子可擺好了，廚房這邊快要差不多了。”
如今她既然要負責今日的膳食，那就事事都要考慮周到。
白芷領命走了，陳懿寧繼續坐在原處喝茶，到最後看著裡面到了收尾階段，李管事家的卻突然走了出來。
“太太。”她笑著道：“那湯如今快好了，奴婢聽說太太廚下的手藝了得，今日佳節，太太可要一顯身手？”
陳懿寧聽了這話，忍不住心中感嘆，真是一個人精啊，什麼事兒都想到了。
“也好。”陳懿寧站了起來，挽了挽袖子。