周琮毅面不改色的接過來就洗,他細心的轉著圈的洗,用手把刺兒都搓掉了,眉頭都沒皺一下。
儲奕忽然想起儲君一拳打在這傢伙身上,齜牙咧嘴的樣子。看著周琮毅修長的手指,骨節分明,白白嫩嫩的,實在不像是粗糙耐磨的樣子。他難道已經武裝到手指了嗎?不知道這傢伙練得什麼功夫。
等兩個人一邊吃一邊走回去,儲君已經把菜都摘好了。沒有工具裝,三個人用衣服兜著回家了。
回到家,大門已經開啟,儲媽正在廚房蒸饅頭。男孩子去玩兒,儲君和儲媽一起做飯。
“昨晚在場裡睡覺冷不冷?”儲媽接過茄子,把頭揪掉。
“還行,後半夜有些冷。媽,你放著,早飯我來做。”儲君把黃瓜拍碎,準備涼拌。
“哦,又想出什麼新花樣?你做什麼?媽給你打下手。”
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“那你給我刮兩個土豆,這茄子也刮皮,我做個地三鮮吧!”
儲君把拍碎的黃瓜放到小盆裡,熱鍋,倒油。拿個小碗開始調汁兒,倒點醬油,醋,一點點糖,香油,攪拌好倒進裝黃瓜的盆子裡。回頭看油熱了,把切好的紅辣椒下鍋,放幾粒花椒,待香味出來,端起鍋倒進黃瓜盆,茲拉一聲,酸辣的味道撲鼻而來。儲君的肚子跟著咕嚕咕嚕的叫起來。
儲媽把菜洗完切好,看著閨女一通忙乎,別說,還真像那麼回事兒,有大廚風範。味道也很特別,就是太費勁。要她來,拌個黃瓜,也就兩分鐘的事兒,閨女這一套一套的。
做地三鮮,土豆和茄子最好都要過油,儲君上一世曾經在網上看過一種省油的方法。茄子提前泡水二十來分鐘,這樣鍋裡倒比平時做菜稍多一點油就夠了。油七成熱就把茄子下鍋,簡單翻炒就蓋上鍋蓋,用中火慢慢燒。
儲媽一看,連蔥薑蒜都不放,這哪行啊。“君君,你這啥都不放能好吃嗎?你準備清燉哪?”
“媽,現在放上就糊了,你先幫我切點蒜末吧,我一會兒用。”
她估計著時間差不多了,就開鍋翻一翻,避免它糊了。慢慢的茄子裡的水分都出來了,等這些水分都炒幹,鍋裡就剩下油了,茄子也就變軟了,盛出來。再把土豆倒入鍋中,等土豆也差不多熟了,就把蒜末茄子和青椒倒入鍋裡,調汁加料勾芡,出鍋。
儲媽看著出鍋的這個地三鮮,色香味俱全,讓人食慾大振。看來做飯想好吃就得費點勁兒。看著閨女炒菜這麼精細,她忽然也想好好學廚藝了。
儲君當然不知道,她這小露廚藝,讓儲媽重新思考人生,從而走向了另一條全然不同的人生路。
做好後,她去院子裡喊儲奕,“儲奕,去叫咱爸回來吃飯了!”
儲奕應了一聲,跑出來,吸了吸鼻子,就往廚房跑,“哇~儲君你做了什麼好吃的?我先嚐嘗!”
儲君一把拉住他,“先去叫咱爸,回來再吃,快去!”
儲奕也不跟她爭,向門外跑去,早去早回早吃飯。
儲君又回到廚房,快速炒了個西紅柿雞蛋,就算完成了。
其實,儲君上一世還真沒做過幾回飯,這幾樣恰好是她練過充場面用的。她最擅長的就是做海魚,可惜這裡很難弄到海魚。熟悉她的人都知道,每次去她家吃飯,要是儲君下廚,永遠就這幾樣。第一次吃簡直驚豔,第二次,第三次......漸漸的大家就不去她家吃飯了。
儲爸回來後,大家圍坐桌前,都對儲君的手藝讚不絕口。這讓儲君心底小雀躍的同時,暗下決定,以後有機會一定再學幾個拿手菜。看大家吃的這麼香,她幸福感爆棚。
不過,偶爾下廚是可以的,多了可不行,她並不喜歡每天泡在廚房裡。有這時間她寧願聽會兒歌,看看書,或者練武。
周琮毅一邊埋頭猛吃,一邊偷偷看儲君,他還是第一次吃的這麼毫無形象。儲君做的飯太合他的口味了!
地三鮮是東北菜,東北大大小小的飯店他都去過,廚師的手藝沒的說。但他這個人口味清淡,飯店的菜又油又膩都是重口味,實在不合他胃口。只有儲君把菜做的這麼清爽,味道掌握的剛剛好,多一點太重,少一點太淡。
就像儲君這個人一樣,多美一分太豔,少美一點太寡淡,再活潑一點太浮躁,少語一些太冷情。一切都是剛剛好,剛剛是他最喜歡的樣子,最喜歡的性情。
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