“兄弟們一定會感謝你的付出的!”黑狗樂呵呵的看著他,自己也拿起來了一把刀拿過來一斤肉。
這沒有絞肉機就是費事,黑狗一手拿了一把刀哐哐哐的剁肉,心裡想著等會去了有時間一定要做一個絞肉機。
邊剁肉黑狗一邊喊到:“洗白菜的,洗完之後將水倒淨,用手撕成片,記得要分層撕,不要隨便扯!”
“誒呦!”外面又走進來了幾個人,看著廚房裡面忙忙活活的目瞪口呆,“這找到廚子了?哥幾個兒中午有的吃了?”
“別廢話!趕緊剁肉,讓剩下的兄弟們出去等著!留下兩個人!”廖十五看著來人說道,直接將菜板子上面的一塊肉就扔了過去。
那幾個人也沒含糊,立刻操刀開始剁肉,黑狗見有這麼多人幫忙,放下刀將已經剁好了的五花肉放在了盆裡。
她今天準備做的這一鍋的大鍋菜,想來想去決定將燉進去的五花肉變成肉丸。肉丸子熟的又快又不會過於膩人,黑狗就這樣一捏一個肉丸子。
過了小半個時辰,一切的準備工作的做好了。
黑狗端起鍋來,倒進了兩大勺子的油,噼裡啪啦的響聲彷彿是在刺激著在場的人們,將那土豆和白菜放進去,黑狗猶豫了一秒鐘究竟該放多少的鹽。
大鍋菜的難點就在這裡,比日常生活做的量更大,也就更加的難以掌握調料和火候,黑狗還是第一次做這樣多的飯菜,也算是一次考驗了。
舀起一大勺子的鹽放了進去,加了鹽的白菜會更加快速的炒軟。黑狗還留了個心思,現在略微少放一點兒鹽,等到第二輪的時候可以嘗一下湯的鹹淡再決定加多少的鹽。
“加水!”黑狗將手裡的鐵鍬放在一旁,擦了擦汗,衝旁邊的人說道。
立刻這鍋中就加滿了水,黑狗一轉身將一盆子的粉條倒了進去,動作乾淨利索,讓周圍的人們忍不住點頭稱讚。
做一頓飯就好像打了一套拳法一樣,讓人們都是佩服得不得了。
黑狗往下面放了柴火吩咐幾人扇風,大火將水燒開,等了小半個時辰。
“小娘子,真厲害!”廖十五毫不吝嗇地嗅著這香氣,鼻翼一動一動,好像要沉醉在這香氣之中。
“是呢!留我們山寨得了!”
周圍的一群山寨糙漢子們圍著黑狗一個個樂呵呵的,完全沒有了前幾天的那種兇悍和冷漠,也都開始認同黑狗的廚藝,果然啊!
黑狗低頭無奈的笑了笑,這追男三招的第一招,抓住男人的胃,真的是很重要啊!
“好了好了!”黑狗推開他們,無奈的走到灶前,開啟鍋蓋,瞬間一股蒸汽夾雜著香氣飄散出來。
“做好了啊?”廖十五湊了過來,擦了擦嘴,省的口水流下來。
剩下的人們也都貪婪的嗅著這香氣,一個個大老爺們餓了一上午,都跟豺狼虎豹似的盯著這一大鍋的菜。
“不吃肉了啊!”黑狗嫌棄的看了他一眼,將那一盆的肉丸分散地放在了鍋裡。白嫩的肉丸在鍋裡翻滾著熟透,黑狗舀起一口湯。
“嚐嚐吧!”黑狗遞到廖十五嘴邊,廖十五不好意思的看了看兄弟們然後嚐了一口,“怎麼樣?鹹淡?”
“淡了!”
黑狗一聽立刻又往裡面放了一點兒鹽,蓋上鍋蓋,又等了一會兒。