他辨明瞭那些較為高檔的青花玉瓷所在位置，便邁步朝那邊走去。
沿途許多人往來不絕，都穿著東聖酒廠的工服，蘇午從他們身上走過，能聞到他們身上散發出種種不同的糧食發酵香味、酸味、臭味。
“每三位太上爺，均由東聖酒廠員工‘自決選出’。
如此一來，東聖酒廠延續至今，想來也有數十百位太上爺了吧？”蘇午問道。
“還是三位啊。”壯漢觀賞著四下裡眾多工藝不同、材質各異的盛器，說話道。
蘇午皺了皺眉：“怎麼會只有三位？
莫非自東聖酒創立至今，這頭三位太上爺還未輪替完？”
此間世界的‘太上爺’、‘爺爺’與凡俗人區別很大，他們是能夠在界關壑‘外面’居住的，可以隨意進出‘裡外’——蘇午推測，在這夢境世界中，尋常人終究只是某個未知存在夢中的‘一部分’而已，他們無從脫離夢境，一脫離夢境就會‘見光死’，就會當場‘化’了。
而‘太上爺’、‘爺爺’輩的存在則不同。
他們有可能具備行走在夢與現實邊緣的能力，所以他們能離開界關壑，接觸外面的世界。
甚至於，他們可以真正進入到現實之中，成為他人眼中真實存在的‘人’！
東聖酒廠三個太上爺到了此般層次，每一個掌管酒廠百千年，三個人還未輪替完，在蘇午看來倒也是合理。
然而，壯漢聞言卻搖了搖頭：“怎麼會沒有輪替完？
東聖酒廠已經輪替過百十個太上爺了。
基本每一年都要輪替下來一個，每三年都得再選一班太上爺。”
“那怎麼會還只有三位太上爺？
輪替下來的太上爺，便不是太上爺了？”蘇午又問。
這個饅頭山出身的壯漢，在蘇午看來，並非是一個尋常人，對方對於他提出的任何問題，總能給出答案，可見其非同凡響。
蘇午猜測，他可能是那‘冥冥之中的存在’派來指引自己的人。
“每一位東聖酒廠的太上爺，在‘值班’的一年內，都需要將自己邁入窖池之中，令自身與窖池積澱的香氣互補，用以釀造酒漿。
等他們值班完成了。
他們自然也就完全化去了，消散了。
哪裡還會剩下什麼？
這樣一代一代輪替下來，自然就永遠只有三位太上爺。”壯漢無所謂地回答道。
蘇午聞言頓了頓，道：“那所謂東聖酒廠員工自決選出三位太上爺，其實就是最終選出三個人去送死？！”
“是這樣啊。”壯漢理所當然地道，“每個人都會死。
沒有人能永生不死。
那些‘牆上人’當了窖池工以後，在翻弄酒麴的過程中，自身濃烈的情緒也會浸潤到酒麴裡，勾調工在調配酒液的時候，酒漿也會浸潤他們——所有釀造工藝裡的每一步，都會消耗工人的壽命。
依我來看，與其是做個釀造工，辛辛苦苦地活十幾年，最後完全化在酒裡，那還不如被選出來做太上爺，用自身來釀造出與眾不同的酒漿，主宰整個東聖酒廠一年的走向！”
蘇午沉默了一陣。