拎起了那隻軟塌塌、又有些彈性的‘腰子水髒’，
把水髒拎到了陶壺口，
胖老者屏住呼吸，
拿手捏著那隻水髒，
用力擠壓——希望這隻水髒不會消耗太多的炸詭油，
要是定好神靈五臟，
神還未請回來以前，就把炸詭油用完了，
那他少不得要找其他的掌灶人借一些了——問題是這種老油，各脈都有看家的手段在裡頭，輕易不會外界的，
借不來炸詭油，
開不出廟，
灶口就得倒了！
嘩啦！
隨著李嶽山手掌攥緊，那隻水髒裡就有大量漆黑的油脂順著他的指縫溢位，將手套侵染得顏色斑駁，
漆黑的炸詭油不斷落入陶壺中，
李嶽山看著油脂不斷注入陶壺，
內心時刻計算著陶壺裡已經盛裝了多少油脂，
約莫一分多鐘後，
‘水髒’再也擠不出一絲炸詭油。
他把‘水髒’用布包了，放在灶臺上，先雙手去搬陶壺，掂量一二，咧嘴笑了起來——炸這隻水詭，非但沒有讓炸詭油損失，反而還比先前多出了一成！
有些詭像是肥豬一樣，
富含油脂，
丟油鍋裡炸一炸，反而會被浸炸出大量油脂，
這些油脂也就成了炸詭油。
此種‘肥詭’是所有掌灶人都極樂意碰見的詭類。
李嶽山這次運氣不錯，
正碰上了一隻‘肥詭’。
他把陶壺搬到桌子底下，又找來一個木箱子，
裡面已經放了四團被布包著的物什，
現在把包好的‘水髒’放進箱中，裡面便是‘五臟俱全’了。
收好箱子，