葉楚說完後，從一間屋子走出一個年齡大約五十多歲，穿著寬鬆的衣服，看到葉楚後
說道：“我就是松下早間，你們找我什麼事？”
葉楚對松下點頭示意說道：“你好松下前輩，我是一位食客，聽聞您的壽司十分好吃，特來品嚐。”
松下早間聽後爽朗的笑著說道：“那都是別亂說的，我只不過是把正宗的島國料理做給食客品嚐。”
葉楚說道：“那不知我今日是否可以有幸品嚐一下呢？”松下早間一彎腰說道：“萬分榮幸。”
說完進入操作的地方，請葉楚二人坐下，坐下後，一名店員拿出兩個個大瓷碗，裡面盛放著水，放在葉楚和宋雅音面前，又放下兩條毛巾，
宋雅音吃過島國料理，但第一次吃島國料理遇到這樣的情況，便疑惑的看著葉楚是如何做的。
葉楚把手放進去，洗了一下手，然後用毛巾擦乾手上的水，宋雅音學著葉楚的模樣，洗了手。
二人洗過手，店員再次過來把水和毛巾拿走。
予以同時，松下早間從一個木桶中取出米飯，到進一個木盆裡，倒了一些島國的白醋，用筷子打散，捏起一坨米飯，放在手中，三弄兩弄，便成了壽司的模樣。
然後切了片三文魚，放在飯糰上，就成了壽司。
依照剛剛的步驟，再次做了一個，放進一個長方形的盤子裡，在盤子的凹槽裡，分別放進味增和辣根，然後把盤子放在餐檯上，說說道：“請”。
葉楚道謝後，看著宋雅音說道：“你怎麼不吃呢？”宋雅音聽後瞬間尷尬了，說道：“沒有筷子怎麼吃？”
葉楚看著宋雅音，用手大拇指和中指拖著壽司底部，沾了些味增，然後送進嘴裡。
宋雅音也裝模作樣說學著葉楚的動作。
葉楚細細品味，宋雅音吃後說道：“好好吃，比我以前吃的美味多了。”
葉楚怒看了宋雅音一眼，並沒有說話，示意宋雅音閉嘴。
宋雅音會意後彷彿一個做了錯事的孩子一樣，閉上了嘴。
緊接著第二道壽司做好，放在盤子中，第二道是魚子醬壽司。
葉楚對店員說道：“請給我一壺清酒。”說完店員拿出一壺清酒和兩個被子放在兩人面前。
葉楚為自己和宋雅音倒了一杯，酒杯示意後一飲而光，然後吃下魚子醬壽司。
第三道是鰻魚壽司，第四道是一道刺身，第五道是烤天婦羅。
吃完後，意味吃的結束了，葉楚舉起酒杯對松下早間示意說道：“辛苦了。”
松下早間笑著問道：“是否對今天的食物滿意？”
葉楚說道：“十分滿意，不愧是松下早間師傅，您的壽司做的很好，讓我嚐到了島國味道，十分感謝。”
松下早間聽後自是十分高興，然後滿懷回憶的說道：“那是你沒有吃過小野前輩的壽司，他的壽司無人能比。”
松下早間說的小野前輩是島國赫赫有名的小野二郎。