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第216章 鯽魚雞湯 (1 / 2)

接著,白珊珊把剩下的作料全部丟進油鍋裡。

有紫草、八角、桂皮、小茴香、草果、丁香、香葉、香茅……

還缺幾種香料,白珊珊沒買到,不過影響不大了。

就這樣,保持蠟燭大的火苗熬製半個小時。關火,靜置自然冷卻。

在這期間,白珊珊把要下火鍋的菜清洗出來,切盤擺好了。

廚房裡飄出一道道白煙,院子裡的冷空氣中,桂香早已被掩蓋,取而代之的是香醇的雞湯味兒,和濃郁的辣油味兒。

曲雲睿頂著一頭雪花,實在拗不過那勾人食慾的香味,悄悄『摸』到了廚房門口。

“好香啊!”

到了廚房門口,香味更烈,曲雲睿不禁脫口而出。

白珊珊朝門口看了一眼,“餓了?馬上好了。”

“我來幫忙!”

曲雲睿興奮地衝進廚房,一看廚房裡全是一盤盤的生菜,鍋裡也只有半鍋紅油,傻眼了。

白珊珊“噗嗤”笑了,推搡了他一把:“把菜端出去,保證你待會兒有吃的。”

“就這樣端出去?”曲雲睿不可置信,但他相信珊珊的廚藝,肯定是好吃的。

旁邊還有一鍋雞湯呢,大不了用雞湯煮菜吃吧。

曲雲睿想著,好奇心被勾了起來,更加期待今天的晚飯了。

白珊珊又起了第三個灶,燒油,放入一條大鯽魚。將魚煎至兩面金黃,開啟雞湯鍋蓋,將滾開的雞湯全部倒入。

清澈的雞湯進入魚鍋,瞬間沸騰,在魚肉的作用下變成了『乳』白『色』。

湯汁濃郁的不止是『色』澤,氣味也變得更加香濃,冒氣來的熱氣蒸騰得整間廚房仙氣飄飄。

“哧溜~”

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