如此多的桂花，香味十分濃郁，對白珊珊是不小的誘『惑』。
以前她做幹桂花，都是用電器烘乾的。這裡沒有電器，只能採用古老原始的生石灰烘乾法。
正巧這時丫鬟送午飯過來，一盤清蒸魚，一盤青椒回鍋肉，一個時蔬一碗湯。飯菜擺在桌上，卻被桂花掩蓋了香味。
“好多桂花，曲夫人要用來幹嘛？”小丫頭好奇地問。
曲夫人……這稱呼聽著還不錯。
“做桂花茶。”
白珊珊用扇子扇著桂花，問道：“你能不能幫我弄到生石灰？要這些桂花的兩倍分量以上。”
據說用生石灰製作幹桂花效果最好，只是有一點很麻煩，就是桂花不能沾水。所以白珊珊以前都是用家用電器直接烘乾。
她不想泡茶時倒掉第一道原茶，忍不住把桂花洗了幾遍，現在只好用扇子慢慢地扇。
“做幹桂花要生石灰做什麼？”丫鬟一臉不解：“如夫人們每年也做的桂花茶，不用生石灰啊。”
白珊珊一聽就知道她們是讓桂花自然風乾的，那樣的桂花容易發紅發黑，香味很淡，品質很普通。
連有錢人家都是如此製作，估計這個時代沒有更好的製作乾花辦法。
“你幫我弄來就是。”白珊珊說著，從懷裡掏出一串銅錢：“買生石灰這些應該夠了吧？多出來的給你當跑路費了。”
丫鬟欣喜地接過錢，連連道：“夠了夠了。”
生石灰又不貴，自己估計能賺到一半了。
丫鬟拿了好處，一個時辰後就給白珊珊提來了足夠分量的生石灰。
白珊珊的桂花也晾乾了。
趁花兒還新鮮，白珊珊把生石灰倒進一個盆子裡，在生石灰上鋪上一塊洗乾淨的木板，然後將桂花撒在木板上，蓋上蓋子，放在床底。