貝爾一邊看一邊流口水:“東方的廚藝實在是太神奇了,一轉眼就是五個菜,這南瓜和茨……茨菇為什麼不做?”
李君閣說道:“這兩樣耐存,我們吃過飯帶著上路,留著晚上再吃。”
說完招呼貝爾坐下:“來來來,我教你怎麼吃手撕鱔魚。”
說完拿起一條盤龍黃鱔來:“看著啊,先將頭揪下來,扯出內髒,你要不怕骨頭,這就可以吃了。”
“要吃得講究的話,看我。”
說完將鱔魚脊骨一側的瘦肉撕下來,接著另一側,然後是肚子:“一條,兩條,三條,看,骨肉分離。”
貝爾也拿起一條鱔魚來試了一次,然後直接和李君閣換了蘸碟:“我還是吃你給我撕的吧……”
李君閣一腦門子黑線:“我什麼時候說過是給你撕的了……”
一條鱔魚下肚,貝爾拿兩手拍著自己的膝蓋:“美味!絕對的美味!”
說完對著鏡頭道:“這個鱔魚看起來和我以前的節目裡的食物形象差不多,但是……但是味道絕對不一樣!怎麼說呢,嗯……沒有一點魚類那種腥味,只有滿嘴的香甜,嗯,還有辣味,還有薄荷的清涼,哈還有一種類似九層塔的植物的芳香……然後還有一種古怪的味道,不,更準確說是一種觸覺,讓你的舌頭和口腔産生一種酥麻感……”
李君閣笑道:“那是花椒,我們四川人離不開的一道香料。”
貝爾接著說道:“嗯,花椒,這道菜感覺就好像各種香味在你的舌頭上尬舞!太美味了……好了junge又已經給我撕好了一條,那我就不多說了……”
貝爾又將調料碟子和李君閣的交換了一下,看著李君閣目瞪口呆的樣子,兩個攝影師都要笑崩了。
李君閣都無語了,我真不是給你撕的!我是給自己撕的!
高筍炒香腸,水芹爆鱔段同樣讓貝爾驚豔,貝爾拿筷子點著兩道菜:“如果剛剛那道菜是橫沖直撞的霸氣男子的話,這兩道就是溫柔的女士了。”
“這個高筍炒香腸,如果在歐洲,絕對會大受好評,它完美地展示出了水生蔬菜的清香甜美,也突出了食材的本味,有點法國菜的風采。”
“這道水芹爆鱔段,些微的酒味和鱔魚的味道結合起來,酒味逼出了鱔魚的香甜,簡直是妙不可言。”
“中國是美食之國,junge的家鄉又是這美食之國中的美食之省,今天果然讓人開啟眼界。”
“山野當中隨便做幾道菜出來,都能達到如此水準,junge在《無人島》上獲得魔法師的稱號,不是沒有道理的。”
李君閣哈哈大笑:“貝爾你要是主持美食節目,應該也不錯。”
貝爾笑道:“原諒我太興奮了,我現在覺得自己應該提高一下廚藝,不然挺對不住參加我節目的明星政要的……”
李君閣說道:“這其實是對生活品質的一種追求。我們可以貧窮,可以艱辛,但是不能放棄對美好生活的憧憬和嚮往。辛勞一天後,用一道美食來犒賞自己和家人,這就是我們蜀都人的生活態度。”
貝爾點頭:“你們這種樂觀的生活狀態,非常值得我學習和尊重。”
李君閣也點頭:“樂觀,風趣,小事不計較,大事不妥協,這大概是這裡人們的一種地方個性,我也不知道這種性格是怎麼養成的,但是我個人非常欣賞。”
這個節目就是這樣,會穿插一些啟迪思維的對話,算是貝爾節目的一種新風格,不過李君閣在這一集裡邊充當了導師的角色。
兩人都是山林專家,走起路來自是不難,吃過飯後繼續上路,快要傍晚時分,便來到了黑妞的營地。