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第八百六十八章小甲魚出殼
這東西和冰粉一樣不用生火，井水山泉就能搞定，交給孩子們弄最好不過，安全。
將葉子採回來洗幹淨，放到石臼裡邊搗成漿子，再加水調勻，放入豆花袋子裡濾出綠色的汁水，丟掉殘渣，這事情是哥大四人組的活。
娃子這邊去廚房盛出草灰，調上水，過濾出清澈的堿液，加到樹葉汁裡邊調好，倒入簸箕裡邊放到陰涼處靜置，不多一會兒，樹葉汁就凝固成綠色的膠體，和涼粉看上去差不多，這就叫觀音涼粉。
將膠體取出來切成薄塊，放碗裡邊加上辣汁調料，這就可以賣錢了。
不過不能放醋，或者必須現放現吃，要不然酸堿一中和，很快觀音涼粉又會變成一汪綠水。
人的視覺感官很神奇，要是這東西是固體，翠綠瑩瑩的像翡翠一樣，那就非常好看；可要是一碗濃稠的綠汁，那就怎麼看怎麼惡心。
不過這並不妨礙哥大四人組驚喜贊嘆，這簡直就是精靈的魔法啊！
李君閣中午回到家裡的時候，四人組就拿出自己的魔法成品來顯擺。
李君閣嘗了一口，撇了撇嘴，這玩意兒明顯就是哄嘴的，哄不了肚子。
而且哄嘴都沒有好好哄，比起真正的涼粉或者冰粉，龜苓膏之類的，味道也不是那麼好。
想了想給他們出主意，吃涼粉不放醋，在蜀州可不大受歡迎，可一放醋這東西就化了，那可不可以弄成甜的？
奶奶就說甜的也有，搗漿子的時候加點薄荷進去，放上糖吃起來還可以。
許老大出主意說要加點西瓜塊進去，那就更有賣相了。
說幹就幹，中午李君閣就那這方法試了試，灑上點白糖，糖漬西紅柿丁與西瓜相比，更有農家味道，於是將西瓜換成糖漬西紅柿丁。
於是這玩意兒就算定型了，李君閣有點得意，沒問題，絕對能賣！
不過如何定價把哥大四人組難住了，這玩意兒除了一點白糖，可以說零成本，aice壯起膽子說了個數字：“要……要不……五毛錢一碗？”
李君閣和美嫻哈哈大笑，美嫻說道：“aice姐姐，你要真賣五毛錢一碗，估計就沒人吃了。至少得賣得比小剛和芸秋的涼糕冰粉貴一些才行。這叫消費心理學。”
李君閣感覺這娃腦子轉得不是一般的快：“你都去哪裡撿來的名詞兒，不過這次還真給你蒙對了。”
美嫻說道：“我給阿音嬸嬸做助理，她書架上有這本書，裡邊講過類似的例子。”
李君閣立馬把槍口對準哥大四人組：“你沒看你們看，連小孩子都不如！”
美嫻大方地一揮手：“這個利潤就然給粽粑哥哥芋頭哥哥了，不過以後你們種的那塊烏金米就只能賣給我們，去賣觀音涼粉吧，祝你們成功！”