劉程先說道:“不說我師傅這個菜館不圖賺錢,就單說有的是大佬等著排隊買單,再貴的菜都吃得起,這些都是毛毛雨,你就不用糾結了。”
李君閣也是個心大的,想想也是,人家池田老頭一萬元一根的竹子都敢買,轉手能賣到七萬一尺,買家還得傻等,這就是名家高手手藝的價值所在了。於是說道:“得,那就聽你的。”
劉程先接著說道:“不過我有幾個要求。”
李君閣哭笑不得:“就知道你們城裡人愛玩這套!於丫頭是這樣,你也是這樣!”
劉程先掰著手指頭道:“首先,你不能下化肥農藥,其次也不能搞大棚,給我的菜必須是今天的質量,就那幾十畝地裡的,而且專時令菜。”
“其次,食材必須保證新鮮,米必須是現糶的,菜必須是清晨現割的,竹鼠河鮮之類的必須是活蹦亂跳健康的。如果你這邊有困難,那我就每天派車來都行,總之要保證食材的新鮮。”
“第三,幹貨還要精加工,比如蘑菇要分類,要選最完整的,竹筍我只要筍尖那一點,這些你們單獨給我師傅的小飯館處理。”
“總之我們不要大路貨,就要精中選精優中選優,價格都好說。這就是特供的概念了,明白了不?”
李君閣說道:“明白我倒是明白,問題是金爺爺,你們這樣搞,那飯館得虧成啥樣啊?”
金老頭哈哈大笑,劉程先也哭笑不得,說道:“都跟你說了那幾桌菜不是你想象的概念,算了,這麼說吧。”
說完敲了敲那盤糖醋白菜:“這個師傅店裡分量只有這個的一半,賣價一百二,明白了吧?”
李君閣倒還好,反正那樣的地方跟自己沒關系,腦袋被門夾了才會去,一百二都夠自己跟阿音在夾川美美地擼一頓缽缽雞了。
劉三娃卻滿眼小星星,要是自己的糖醋白菜也能賣上這個價,那簡直就是光宗耀祖啊!
第二天一早,送走劉程先師徒二人,李君閣又迎來了任曉芊一行。
阿音也下山了,跟李君閣並肩站著等待他們的到來。
李君閣問道:“於丫頭呢?”
阿音笑道:“在山上玩得忘形了,聽說今天要跟苗娃去逮野雞。然後還要去打核桃。昨天劉大哥他們來怎麼說?”
李君閣咂舌道:“我才知道有錢人是怎麼吃東西的,劉大哥的師傅,一盤糖醋白菜能賣到一百二!還得排隊等!這還有沒有天理了?”
阿音目瞪口呆:“一百二?夠我們倆在夾川吃一頓串串了!”
李君閣笑道:“想一處去了,你說這些有錢人是不是有毛病啊?劉大哥挺大方,都不細談,普通蔬菜直接乘以五,說是如果最後我李家溝也是富硒帶的話乘以十,至於幹貨都沒說死,看那意思是價格隨我們開。”
阿音說道:“這麼厲害?!那我們明年擴大生産,是不是就……”
李君閣說道:“想得美呢,劉大哥說這叫特供,要求也挺多的呢,要是規模擴大了,還能叫特供?我一會兒再跟你細說,看,船過來了。”
就見任曉芊在船頭沖他們招手,一行六人,裝置一大堆。
待船挺穩,李君閣連忙上前歡迎,說道:“哎喲歡迎歡迎,坐船辛苦了。芊芊你們怎麼週四就過來了啊?”
任曉芊笑道:“週四過來算出差,等下午體檢完,明天可以玩一天,後天上苗寨給老人體檢完,星期天又可以玩一天,回去還有兩天補假,又可以休息兩天!哈哈哈!”
李君閣一腦門子黑線:“這個思路可以!那以後每年都這樣來一回,挑李家溝最好的季節來,大家開心!”