“練鼻子就是找野物的本事了，獵狗找野物主要是靠鼻子。不能倒追，追著追著沿路返回可不行；不能換追，發現一個換一個，那就是猴子搬包穀——整一個丟一個，最後全部都錯脫了；也不能輕易就放棄，蹤跡變化後總要在附近嗅出來接上才行，不能蹤跡一斷就耍懶。”
“做到上面三條，其實就已經是一條合格的獵狗了。不過想要訓出好獵狗，還得加上練嘴和練膽子。”
“練嘴指的就是搏鬥技巧了。該叫的時候就叫，不該叫的時候一聲不吭；大型的野物該怎麼下嘴，小型的該怎麼下嘴；大團體怎麼配合，小團體怎麼配合，單狗怎麼行動；這些都要有章法。包括小獵物怎樣帶回到主人面前，大獵物怎麼召喚主人來射獵，都是練嘴的內容。”
“最後就是練膽子，經常拿些野物的皮毛羽毛給它玩，大到熊豺豹子，小到野雞兔子，沒事的時候都給它耍耍，這樣它們在山裡見到才都敢對抗，不能熊家婆一聲吼就嚇得夾著腿尿。”
李君閣說道：“原來練狗也這麼複雜啊？跟練鷹比也不差啊！”
獵戶叔說道：“那是，練哪樣都有很多門道章法的，還要配合飲食，比如平時喂點一般的剩飯飼料，出獵的時候喂點獵到的鮮肉內髒，養出獵性來，這裡面的講究多了。”
獵戶叔說狗經，就跟藥師叔說藥經一般，聊起來那就是個滔滔不絕。
三人聊著聊著就來到一片草坡下面，一條淺水的小溪從山上緩緩地流下來，彙入到坡底下的山溪之中。交彙處是一片大泥沙地。
白大他們突然興奮異常，拿著鼻子在地上狂嗅。
獵戶叔說道：“看那地上的印子，這附近有野兔子。”
說完就看著白大帶著弟弟妹妹們拉開包圍圈。
獵戶叔說道：“停一會，好像有發現了。你看白二它們停了，白大一個往坡上那刺巴林子邊上去了。”
李君閣問道：“啥意思？”
獵戶叔低聲說道：“入秋後的兔子就要往灌木叢裡搬了，帶刺巴的矮林子是它們最喜歡呆的地方，看來草坡中藏著兔子，白大繞過去堵門去了。”
看到白大到位之後，白二它們才開始大搖大擺地行動。
就跟鬼子進山似的，動靜鬧得挺大。
猛然間就見幾處草叢中躥出幾道土黃色的身影，開始向坡上刺巴林子飛奔。
白二它們興奮慘了，上次就是給它耍了！報仇的時候到了！
獵戶叔說道：“看到沒？三個兔子，這難度比單個的就大多了，要求每條獵狗只盯著一隻追才行，很快兔子會耍花樣的。”
李君閣仔細一看，果然，三隻兔子七條狗，隱隱分成了四三三這樣的三個小團體，正在各跑各的。
很快兩只野兔感覺情形不妙，開始聚攏，然後交錯朝各自的方向分開。
一般狗遇到這種時候就得懵，忘記該追那個。
不過白二它們不管不顧，也同樣從隊友身側交錯穿插而過，死盯著自家最先看上的那隻兔子不放。
獵戶叔贊了一聲：“好！”握緊的拳頭松開了。
然後哈哈大笑：“這抓兔子可就算是練出來了！”