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作為《情書》的第一期，上場嘉賓的選擇還是比較麻煩的。(
雖然以陳平安的面子，加上足夠的車馬費，娛樂圈內大部分明星都不會拒絕陳平安的邀請，但問題是梅豔方、張國容、周閏發雖然人氣爆棚，可不能每期都參加吧？
第一期如果起點基調定的太高，那麼後面幾期會令觀眾失望的。
因此女嘉賓的選擇上，陳平安幾經考慮，在和施南笙已經《情書》的編劇導演商量後，選定了開心少女組成員。
袁潔瀅、羅美微、陳佳玲、何佩兒、林穎嫻、柏安妮和李麗珍，七位花季美少女應邀出席情書，擔任女嘉賓。這也是新藝城易主之後，開心少女組成員的首次聚集。
袁潔瀅、羅美微、陳佳玲三女都好說，經紀人告訴她們上電視拍攝綜藝節目《情書》後，毫不遲疑的答應下來。
何佩兒和柏安妮在新藝城，李麗珍在德寶，都不是特別紅的演員。如今有機會上電視，還是和陳平安一同參加綜藝節目，三人自然忙不疊答應，兩家電影公司也不反對。
唯一比較麻煩的是林穎嫻。
她前年加入新藝城，接拍開心鬼系列，結果正趕上新藝城易主，於是她選擇離開。去年參加了無線的香港小姐大賽，並且獲得了港姐季軍，現在是無線的簽約藝人。
參加亞視的節目，無線肯定不放人，直接就放話了，只要她敢去。臺裡就封殺她。
“封殺就封殺！”
林穎嫻很硬氣，硬頂著無線的壓力答應亞視的邀請。雖然她是港姐季軍。可是在無線並不受重視，發展的也不好。去年拍過兩部電視劇。她飾演的角色比龍套好不了多少。
陳平安向來都是人敬我一尺我敬人一丈，從袁潔瀅口中得知此事後，立刻拍板替林穎嫻支付違約金，簽入亞視，成為亞視的簽約演員。
林穎嫻在無線的合約只是新人約，違約金並不高。
她曾為第一個過檔亞視的港姐，在輿論上引起一陣轟動。
七個美少女的組合，吸引力很強。
以前《開心鬼系列》紅火的時候，她們很受歡迎。簡直是青少年心中的偶像。當年她們幾個並不擅長唱歌的女孩子，在黃白鳴的異想天開下組成歌唱組合，隨著《開心鬼》系列電影紅遍星馬就是最好的證明。
要知道當時就連泰迪羅斌聽過她們的唱歌後，都不願給她們出唱片呢！