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譚家兄弟的老家在江城, 對當地的美食簡直是活的百科全書，溫荑強烈懷疑他選居住的酒店時就已經打好注意要用美食拖慢自己去蓉城的步伐。
兩人簡單換了身衣服洗洗風塵就帶著一身水氣出了酒店。
沒走幾步就在譚懷宇的帶領下來到一條長街口。
撲面而來的混合香氣讓溫荑感覺自己像被留下酒店裡的哈哈附體了一樣，閉著眼睛光靠鼻子就能自己認路。
譚懷宇看著溫荑垂涎的樣子, 眼中滿是笑意, “這條街每家店都不會踩雷，只管挑你喜歡的進就好。”
不用他說溫荑也早就發現了，這條街的每家店都人聲鼎沸，沿街的桌子恨不得擺到馬路上去, 就算這樣還不夠食客坐, 幾乎每家都需要等位。
“江城有什麼特産的食物嗎？”溫荑眼睛直勾勾盯著街邊一家拌麵館, 用了很大的毅力才提醒自己不要剛來就去吃碳水。
譚懷宇想了想，“特産……這裡的都算特産, 江城自古以來就是交通彙聚的地方, 可以說東西南北所有地方的食物都能在這裡看到。”
實在是太多了，隨便數出十個都很難比出先後的。
溫荑舔了舔嘴唇, 抬腳走進長街, 本想讓他指一家做小龍蝦的店, 沒想到還沒走出十米, 就被一家牛雜店吸引了視線。
牛雜牛肉牛蹄筋被熬煮的味道霸道的直接攝取了她的心神。
“我一直以為粵省的牛雜才是全國最知名的。”溫荑盯著老闆從旁邊的鍋裡撈出一層的蘿蔔塊鋪滿碗底, 緊接著又從另一口鍋中紮紮實實的舀了兩大勺牛雜把碗鋪的滿滿當當，眼睛直勾勾的跟著老闆的勺子走。
譚懷宇先一步掃碼付款順手從老闆手裡接過來，“燙。”
溫荑張了張嘴, 沒說什麼，跟著他身後找到一個剛空下的桌位。
不等她提買單的事, 譚懷宇就用一個動作把溫荑的嘴巴給堵住了。
溫荑看著被推到自己面前的滿滿一碗牛肉, 撲鼻的熱浪席捲而來, 一時間閉著嘴巴都感覺口水壓制不住了。
“告訴你個小秘密, 牛雜煲裡的蘿蔔比肉還好吃。“
溫荑“聽話”的伸出勺子躲過滿滿的牛雜從下面費力挖出一顆切成滾刀塊的蘿蔔，吹一吹送入口中。
嗯……
果然瞬間就被驚豔了。
閉著眼睛的話她都分不出來到底是在吃牛肉還是再吃蘿蔔，入□□出來的湯水簡直是肉汁一樣的香醇，最絕的是竟然還帶著一絲清甜。
譚懷宇笑著看她吃的香甜，細數起來：“這種經過小火慢煮出來的只是一種吃法，還有一種汆燙牛雜，像涮毛肚一樣用個漏勺裝著在滾燙的高湯中來回翻滾幾下，撈出後更加清脆彈牙。”
溫荑好奇的瞪大眼睛，一口接一口的吃個不停。
譚懷宇見她喜歡，把大半的蘿蔔都舀到她的碗中，再一起分食了剩下的牛雜。
對於兩個人的吃法，牛雜就很委屈了，它明明才是主菜。