“長毛了!”
黃婉清跟楚楚一樣,第一次見到豆腐長毛立刻露出震驚的神色。
“對,所以才叫毛豆腐,一會烤好後蘸上辣椒麵非常好吃。”秦清曼耐心跟第一次見毛豆腐的黃婉清介紹,甚至還跟黃婉清說起他們家第一次吃毛豆腐後幾人就迷上毛豆腐的趣聞。
“也就是說剛吃完你們又定了豆腐做毛豆腐?”
黃婉清看向毛豆腐的眼神更好奇了。
她對於食材的接受程度非常高,只要一想到秦清曼的廚藝,她對於新奇的美食就帶著十二分的熱情。
烤炙的食物不需要時間特別快,慢慢炙烤才是關鍵的一點。
秦清曼這邊還沒烤好,楚楚就已經提著奶桶進門。
“楚楚,你去西屋的爐子上燉羊奶,我給嘟嘟剁點肉。”
秦清曼一邊吩咐楚楚一邊拿出解凍好的肉開始剁,狼崽子自從吃了肉食,對羊奶的需求就減少了很多,現在每頓肉跟奶混搭著,一天吃三頓就完全夠消耗量。
“你家狗吃肉?”
黃婉清看到秦清曼剁肉震驚了。
別看她是京城人,家裡條件不錯,家裡上班的人也多,但就算是這樣,他們家都不可能天天吃肉,所以見到秦清曼用肉喂狼崽子,她是真震驚了。
秦家這日子比京城裡的人過得都好啊!
秦清曼不能跟黃婉清說狼崽子是狼,只能含糊著解釋了一句,“嘟嘟有點特別,暫時需要吃肉跟羊奶。”
“哦。”
黃婉清還算懂事,沒有追問,而是很自然地用筷子翻平底鍋裡的食物。
炙烤的東西需要經常翻,不然容易糊。
秦清曼聞著平底鍋裡散發出的食物香氣,看了一眼窗外的天色,估摸著差不多下午三點,想著不到一個小時天就黑,幹脆又切了些五花肉,然後又洗了些青菜。
他們家今天不做晚飯了,就這些東西一會再加點麵糊烤幾個春捲就能吃飽。
“清曼,這毛豆腐可真香。”
黃婉清翻著平底鍋裡的食物眼神越來越亮。
她聞到了各種食物的綜合香氣。
可以說是香氣撲鼻。
“烤點五花肉更好吃。”秦清曼把切好的大片五花肉放進了平底鍋。
五花肉切得薄,放到平底鍋上很快就自然捲曲起來。
秦清曼又放上了一些韭菜,土豆片,油脂立刻被菜吸附。
這個時候不管是秦清曼還是楚楚都忙完了手裡的活,姐弟倆端著三碗香氣撲鼻的羊奶回到了平底鍋身邊。